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作为一名拥有十年经验的日本家庭烹饪导师和食谱创作者,YUCa 一直致力于研发适合各种文化背景人士(包括食物过敏者)享用的全新食谱。自 2017 年以来,她连续被 TripAdvisor 评为“日本最佳烹饪学校”和“2021 年度最佳”。

她的理念是“从餐桌丰富生活”。通过与 Kokoro Care Packages 的合作,她分享了她最喜欢的高品质、难得一见的食材和调味料。