简单而美味
Koya Dofu (Freeze Dried Tofu)
Koya Dofu (Freeze Dried Tofu)
KOYA DOFU (TOFU) (こうや豆腐)
Koya Dofu (Freeze Dried Tofu)
简单而美味

高野豆腐（冻干豆腐）

$9.50
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数量
  • 描述
  • 细节
  • 如何使用
  • 从传统到餐桌
精彩片段
  • 吸收了浓郁风味的豆腐
  • 口感细腻的植物蛋白，风味浓郁。
  • 鲜嫩、松软、充满鲜味的美味小食

高野豆腐口感浓郁鲜美，是传统豆腐的冻干版本，保质期长，且具有极佳的吸味能力。用微甜的日式高汤、味噌汤或其他您喜欢的调味汤汁慢炖，它便会变得软嫩蓬松，风味十足，并带有恰到好处的嚼劲。每一口都能充分吸收汤汁的精华，每一块柔软弹牙的小方块都饱含浓郁的滋味。高野豆腐趁热食用最佳，冷食或常温食用也同样美味。高野豆腐长期以来被用于日本传统佛教寺庙料理（“精进料理”），常用于制作能够模仿肉类或鱼类菜肴的外观、口感甚至风味的纯素料理。


ALSO FEATURED IN OUR 纯素食：“禅意”套餐

Size: 8 块（65克）
Storage: 日式素食酸甜高野豆腐炒菜
Ingredients: 整粒非​​转基因大豆（国产），豆腐凝固剂[氯化镁（苦参）]

DISCLAIMER:

We provide ingredients and common allergens based on the packaging as a reference only. Please consume with caution based on your own individual health concerns as we cannot guarantee the presence or lack of certain ingredients, allergens and/or animal products.

Suggested Uses: 使用高野豆腐前，需先用温水浸泡使其复水。然后挤干水分，将高野豆腐放入调味高汤或汤中慢炖。也可以直接加入味噌汤或面条汤中，无需事先复水。高野豆腐还可以加入咖喱中，例如日式咖喱或泰式绿咖喱。也可以将其捏碎加入饺子或肉丸中。还可以串起来烤制，类似日式烤鸡串，或加入炒菜中。高野豆腐可以冷食，也可以常温食用，搭配凉拌沙拉或谷物放入便当盒中。
Substitutions: Koya豆腐可以轻松替代普通豆腐。将其捏碎后，口感类似肉末。烤制或用于咖喱中，它可以代替烤鸡块。Koya豆腐还可以代替印度奶酪，用于改良版的菠菜奶酪咖喱（Palak Paneer）。
Recipes: 日式素食酸甜高野豆腐炒菜

高野豆腐（冻干豆腐）

$9.50
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