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内含:
用这些精选的日本顶级手工甜点来满足你的甜食欲望吧!这份精选的日本甜点合集,旨在呈现日本地方特色甜点的精髓,从传统甜点到现代美食,绝不过于甜腻。
细节:
糖渍酸柚子皮|生产商: Suki Tokusan |产地:宫崎县 |配料:柚子皮、砂糖、柠檬酸、维生素C |纯素、无麸质、无乳制品、无大豆| 规格:30克
柚子是日本备受喜爱的柑橘类水果,它有着亮黄色的果皮,外形酷似柠檬,但其风味却令人惊喜,介于酸爽的柠檬、香甜的橘子和芬芳的葡萄柚之间。制作这道糖渍酸柚子皮的秘诀在于,将柚子皮与砂糖巧妙地熬煮,以平衡其天然的酸味。
八桥肉桂饼干|生产商:青山豆寿 |产地:京都府 |配料:白砂糖、米粉、黄豆粉、肉桂粉、芝麻(含大豆和芝麻)|纯素、无麸质、无乳制品| 规格:100克
京都最受欢迎的伴手礼——八桥,是一种用米粉和糖制成,并带有肉桂香味的饼干。这些八桥饼干还加入了黄豆粉(烤黄豆粉),增添了类似花生酱的甜香坚果味,并且被塑造成优雅的弧形,形似日本竖琴。
糖渍梅子(日本梅子) |生产商: Up To You |县:福井 |配料:梅子(日本梅子)、白砂糖| 纯素、无麸质、无乳制品、无大豆|规格:30克
酸涩的日本梅子,又称梅子,经由当地工匠精心发酵,制成了一种甜美的甜点。他们将当地珍贵的红刺梅精心发酵,并用糖腌制超过6个月,最终制成这款酸甜可口的匠心之作。
川越土豆羊羹(硬质果冻蛋糕) | 生产商:味吉工房 | 县:埼玉县 | 配料:白砂糖(国产)、红薯(埼玉县产)、琼脂 | 纯素、无麸质、无乳制品、无大豆| 规格:50克
这款羊羹,一种传统的硬质果冻蛋糕,采用埼玉县川越市的特产红薯(甘薯)制成,具有天然的甜味和明显的金黄色。
味噌蜜饯红薯| 生产商:山内本店 | 产地:熊本县 | 配料:红薯(宫崎县、鹿儿岛县产)、植物油、白砂糖、味噌(含大豆)、黄油 |无麸质| 规格:40克
这款香脆香甜的甜点融合了红薯和“幻味噌”——一种由经验丰富的工匠精心制作的、风味均衡而精致的味噌。红薯先炸至酥脆,再与黄油、糖和幻味噌混合烘烤,幻味噌赋予其浓郁的鲜味。
抹茶黄豆粉脆糖|生产商: 丸岛 | 县: 广岛 | 成分: 糖(甜菜糖(北海道))、有机大豆粉(含大豆)、麦芽糖浆、米糠油、有机抹茶| 纯素,不含乳制品| 规格:80克
这些传统的日式点心采用传承500年的葡萄牙糖果制作工艺,将北海道甜菜糖和麦芽糖浆熬煮、充气并拉伸,最终呈现出轻盈酥脆的口感。有机静冈抹茶和烘焙黄豆粉赋予其微甜而独特的日式风味。60多年来,丸岛始终坚持使用日本本土食材,并秉持环保理念,精心制作“真正美味”的植物性食品。
玄米茶(糙米绿茶)糖果| 生产商:岩井制果 | 产地:京都府 | 配料:砂糖、淀粉糖浆、糙米茶| 纯素、无麸质、无乳制品、无大豆| 规格:100克
玄米茶(字面意思是“糙米茶”)是用烘焙过的糙米与等量的绿茶混合制成的。糙米赋予了茶汤一种烘烤过的坚果香味,这种香味在这些手工糖果中得到了充分展现。
宇治抹茶芝麻饼干| 生产商:万天 | 县:佐贺 | 配料:芝麻、鸡蛋、白砂糖、面粉、黄油、抹茶(不含大豆) | 规格:4块饼干
这些手工制作的点心融合了优质宇治抹茶的苦甜滋味和芝麻的淡淡奶香。少许糖分提升了芝麻天然的坚果甜味,完美平衡了抹茶的醇厚泥土气息。成品饼干口感酥脆,色泽翠绿。
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