食谱

RECIPE: Yuzu Miso Chicken
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April 05, 2026
RECIPE: Yuzu Miso Chicken

  Sweet, citrusy, salty and savory, this Yuzu...

RECIPE: Prosciutto Salad with Yuzu and Oyster Sauce Dressing
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April 05, 2026
RECIPE: Prosciutto Salad with Yuzu and Oyster Sauce Dressing

This vibrant, flavorful salad brings together crisp lettuce,...

Recipe: Creamy Pickled Plum Salmon Rolls
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March 31, 2026
Recipe: Creamy Pickled Plum Salmon Rolls

  Inspired by the classic California roll, these...

RECIPE: Curry Miso Pasta au Gratin
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December 04, 2025
RECIPE: Curry Miso Pasta au Gratin

  Enjoy a Japanese-Italian fusion dish in this...

RECIPE: Yummy Soy Sauce Steak
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September 01, 2025
食谱:美味酱油牛排

即使时间紧迫,您也能用这款美味的酱油腌料烹制出鲜嫩多汁、风味十足的牛排!这款用途广泛的腌料由常见的厨房食材制成,包括酱油、伍斯特沙司、柠檬汁和芝麻油,只需一小时即可赋予牛排浓郁的风味。只需将您选择的肉类腌制好,然后用您喜欢的烹饪方法即可。 份量:2 原料: 400克牛排(可替换成您选择的其他肉类) 1/4 杯优质无麸质日式酱油 2 汤匙伍斯特沙司(也可以用...

RECIPE: Gluten-Free Homemade Okonomiyaki (Savory Cabbage Pancake)
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September 01, 2025
食谱:无麸质自制大阪烧(咸味卷心菜煎饼)

在家就能享用经典的日式家常美食——自制无负担的大阪烧。它由米粉、卷心菜和五花肉制成,制作快捷,一定会成为全家人的最爱! 份量:2 原料: 100克(¾杯) 无麸质大阪烧(咸味煎饼)混合料 100毫升(约半杯)水 1个鸡蛋 150克(约¼个)卷心菜,切丝...

RECIPE: Simple & Juicy Yakitori (Chicken Skewers)
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June 02, 2025
食谱:简单多汁的日式烤鸡串

在家就能轻松享用经典的居酒屋(日式酒吧)美食!这款简单的食谱就能满足你的味蕾!鸡肉串用酸甜可口的紫苏红酱腌制,鲜嫩多汁,无需烧烤,就能快速完成。 份量:1-2人份 原料: 160克(约6盎司)鸡腿肉 2 汤匙 红紫苏酱 两撮盐...

RECIPE: Cabbage and Cheese Okonomiyaki (Savory Japanese Pancake)
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May 08, 2025
食谱:卷心菜奶酪大阪烧(日式咸味煎饼)

这款美味的卷心菜煎饼只需几种基本食材即可制成,上面还淋上了融化的奶酪,是快速享用一顿美味又暖心的餐点的完美选择。 份量:2 原料: 100克(¾杯) 米粉大阪烧粉(纯素且不含麸质) 100毫升(约半杯)水 50毫升万能面汤底 ¼个卷心菜,切丝或切丝...

Pan Fried Ponzu Butter Tofu
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May 08, 2025
食谱:香煎柚子黄油豆腐

黄油的加入,为这道简单的豆腐菜肴增添了意想不到的美味,带来奢华浓郁的口感。这道菜肴富含蛋白质,食材也都是家中常备,带有柑橘的清香和咸香,制作快捷,是理想的平日晚餐之选!

RECIPE: Mentsuyu Tuna Donburi (Rice Bowl)
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May 08, 2025
食谱:Mentsuyu 金枪鱼盖饭(饭碗)

鲜美、酸爽、略带甜味的面汁为这道丼饭增添了风味,与金枪鱼的鲜美相得益彰。盛于温热的白米饭之上,这道菜肴展现了简单日式食材的魅力。 份量:1 原料: 100克(3.5盎司)刺身级金枪鱼(切成薄片,一口大小) 50毫升(约¼杯) 万能面汤底 1茶匙酱油* 2茶匙芝麻油*...

RECIPE: Wafu BBQ Pizza
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May 08, 2025
食谱:和风烧烤披萨

吃腻了普通的芝士和意大利辣香肠披萨?今年夏天试试新口味吧!这款和风烧烤披萨以薄切日式烧烤牛肉、香浓的马苏里拉奶酪和奶油酱汁为特色。 份量:2 原料: 预制披萨饼皮 160克(约6盎司)牛肉薄片 半个洋葱 一小把小松菜(日本芥菜)(可用菠菜或芝麻菜代替) 80克(约1杯)马苏里拉奶酪(切碎)...

RECIPE: Yakiniku (Japanese BBQ) Hot Sandwich (Sando)
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May 08, 2025
食谱:日式烤肉热三明治(三明治)

想吃烤肉但没有烤架?这些美味的热三明治(在日本也被亲切地称为三明治)保留了日式烤肉的所有风味,而且由于使用了我们的纯素烤肉酱,在炉子上就能快速做好。 份量:2-3人份 原料: 150克(约5盎司)猪肉(切薄片) 半个洋葱 2-3个三明治面包或热狗面包 2-3片生菜叶 黄油(根据需要)...