食谱:美味酱油牛排

即使时间紧迫,您也能用这款美味的酱油腌料烹制出鲜嫩多汁、风味十足的牛排!这款用途广泛的腌料由常见的厨房食材制成,包括酱油、伍斯特沙司、柠檬汁和芝麻油,只需一小时即可赋予牛排浓郁的风味。只需将您选择的肉类腌制好,然后用您喜欢的烹饪方法即可。
份量:2
原料:
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400克牛排(可替换成您选择的其他肉类)
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1/4 杯优质无麸质日式酱油
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2 汤匙伍斯特沙司(也可以用 2 汤匙红糖代替)
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¼ 杯芝麻油*
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2 汤匙柠檬汁
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2瓣蒜,切碎
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白胡椒粉,适量
指示:
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在一个碗中,将特级酱油、伍斯特沙司、芝麻油、柠檬汁、蒜末和白胡椒粉混合。充分搅拌均匀。
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将牛排(或您选择的其他肉类)放在小烤盘上。将准备好的腌料倒在牛排上,确保完全覆盖。然后用保鲜膜紧紧盖住。
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将牛排放入冰箱腌制至少1小时。如果想要更浓郁的风味,可以腌制更长时间。
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烹饪前,将牛排从冰箱取出,使其恢复至室温。然后用你喜欢的方式烹饪!