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Umami flavors
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April 21, 2019
鲜味:第五种味道

你是否曾经觉得找不到合适的词语来形容某种味道?它既不是甜的,也不是酸的、咸的或苦的。会不会是鲜味呢?

Japanese Food: Lighter Fare for Spring Weather
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April 09, 2019
日本料理:春季清淡佳肴

随着季节更迭,人们的生活方式也会随之改变。在日本,饮食习惯的变化尤为显著。春季气温回暖,人们的饮食也趋于清淡。牛肉和猪肉较为油腻,因此鱼类和豆腐成为春季流行的蛋白质来源。虽然鱼类可能并非人人喜爱,但市面上有很多不同种类的鱼,总有一款适合你的口味,或者让你慢慢爱上它。

sakura foods, sweets and tea
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April 03, 2019
探索让春天更加美好的樱花美食!

樱花香气馥郁,味道甜美,带有柔和的樱桃风味,与多种食物都很搭。以下是一些传统的樱花美食,可以满足您对樱花的喜爱。

Kitchen Beauty: Natural DIY Kitchen Beauty Hacks from Japan
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March 19, 2019
厨房美容:来自日本的天然DIY厨房美容妙招

用茶叶擦脸,用山茶油保湿,用淘米水爽肤?了解更多这些厨房自制美容妙招。

25 Matcha Trivia You (Probably) Didn't Know from Japanese Green Tea Company
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March 15, 2019
25个你(可能)不知道的抹茶冷知识

你觉得自己了解抹茶吗?这里有一些可能会让你大吃一惊的有趣事实!

Wakame seaweed from Japan
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March 09, 2019
你应该了解的7种日本海藻

你认识多少种常见的日本海藻?

Far from a fad, nutricosmetics and beauty foods are an important part of modern Japanese culture
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February 19, 2019
营养美容:可以吃的美容产品

你听说过营养美容产品吗?这种源自日本、风靡全球的潮流,正是营养美容产品、“由内而外”的补充剂、饮品和食品。它们通过口服的方式,针对皮肤、头发、指甲以及任何你想美化的地方。

石垣島Natural Garden Cafe PUFFPUFF located in Ishigaki Island in Okinawa. Terrace overlooking the tropical island sea
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February 05, 2019
制作人聚焦:PUFFPUFF——带您体验冲绳岛生活

PUFFPUFF 的名字源于飘过云朵时发出的舒缓声响,完美契合了石垣岛宁静祥和、与自然和谐共处的氛围。在一家可以俯瞰蔚蓝大海的咖啡馆里,您将发现一款融合了当地岛屿食材和国际风味的独特产品:PUFFPUFF 特级初榨橄榄油。

Setsubun (節分): The Japanese Festival of Bean Throwing and Sushi Rolling
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January 31, 2019
节分(Setsubun):日本抛豆和寿司卷节

虽然在二月初庆祝从冬季到春季的过渡可能看起来有些不寻常(毕竟,二月仍然是一个非常寒冷的月份!),但在日本,节分的食物和传统是日本文化的重要组成部分。

Japanese Hot Pot Meals
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January 21, 2019
8道日式火锅料理,让你的冬天暖暖身子

提到日本料理,人们首先想到的可能是寿司、刺身、拉面以及其他在日本以外地区广受欢迎的菜肴。然而,还有一种更为普遍且不可或缺的料理,在秋冬季节经常出现在日本的餐桌上,那就是火锅(nabe )。

Japanese Fermented Foods: Healthy Bacteria
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January 16, 2019
日本发酵食品:有益菌

想获得益生菌的所有平衡益处,又不想服用补充剂?纳豆或许能帮到你。