Bright and fruity, this yuzu kiwi smoothie is...

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冷泡煎茶浓郁的香气与酸甜的橙汁完美融合，打造出一款简单却令人满足的夏日饮品。加冰块和一片橙子，是炎炎夏日里提神醒脑的理想之选。 份量：1 原料： 100毫升（约半杯）橙汁 100-200毫升（½-1杯）冷泡浅塚煎茶 冰 新鲜橙子（可选，切成薄片/柑橘片） 指示：...

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这款奶昔不含乳制品，口感醇厚顺滑，其丝滑的质地源自成熟的牛油果。加入冷泡煎茶和少许柠檬汁调味，这款奶昔既美味又清爽！ 份量：1 原料： 150毫升（⅔杯）冷泡煎茶绿茶浅塚 半个成熟的牛油果（去核去皮） 2茶匙柠檬汁 100毫升（约半杯）豆奶（或您选择的牛奶） 2茶匙蜂蜜...

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黑芝麻浓郁醇厚的坚果香气与丝滑的豆奶完美融合，打造出这款奢华的无咖啡因拿铁。这款饮品选用我们的黑糖（冲绳黑砂糖）和芝麻酱制成，甜度适中，几分钟即可完成。 份量：1 原料： 150毫升（⅔杯）豆奶（或您选择的任何牛奶） 3茶匙 黑糖（冲绳黑糖）和芝麻酱 少许盐 指示：...

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如果您在日本旅行，尤其是在新年期间，可能已经接触过甜酒（一种低酒精或无酒精的甜酒）。在寒冷的新年期间，神社里通常会用小纸杯盛装甜酒，它散发着淡淡的甜香。这款清爽的气泡甜酒带有淡淡的咸味和柑橘香，是炎炎夏日里的完美饮品。

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“薄荷和酸橘的组合使这款糖浆成为气泡饮料和鸡尾酒的绝佳伴侣，尤其适合搭配柠檬、青柠和橙子等柑橘类水果。”——腌梅

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抹茶曾一度被视为小众原料，如今却已成为世界各地咖啡店和茶馆的必备饮品。抹茶由被称为“碾茶”的嫩叶制成，这些嫩叶在阴凉处生长，经手工采摘后，再用石磨缓慢研磨成粉。 制作抹茶拿铁时，务必使用茶道级抹茶，而非烹饪级抹茶。茶道级抹茶品质最高，口感顺滑细腻，最适合饮用。而烹饪级抹茶则更适合烘焙。烹饪级抹茶味道更浓郁，即使烘焙成甜点，其风味也更加突出。 制作抹茶的第一步是将接近沸腾的热水倒入抹茶粉中。抹茶粉看似溶解，实则悬浮在液体中，营造出均匀的视觉效果。为了使抹茶粉与水充分混合，传统上使用一种名为“茶筅”的竹制茶筅，但普通的茶筅甚至勺子/叉子也可以。这种简单的热水和抹茶粉混合是传统的抹茶饮用方式，可以直接享用。当然，您也可以加入牛奶和甜味剂，制作成抹茶拿铁。 制作热拿铁，先将牛奶和任何你喜欢的甜味剂一起蒸煮，然后加入抹茶混合物中搅拌均匀。要打出奶泡，可以使用奶泡器或手动打蛋器。 制作冰拿铁时，将牛奶和任何你喜欢的甜味剂与一杯冰块混合，然后将其加入抹茶混合物中搅拌均匀。 瞧！在家就能享用一杯完美的抹茶！

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茶味鸡尾酒已成为东京时尚酒吧的热门之选。不过，在家也能轻松用自己喜欢的饮品调制出这款充满现代日式风情的鸡尾酒！这款绿茶玄米茶烧酒配方简单易上手，将传统的日式茶饮巧妙地融入鸡尾酒中，带来醇厚清爽的口感。 这款饮品只需三分钟即可制成。只需冲泡玄米茶，将其与您最喜欢的烧酒混合，再加入一些冰块即可。 干杯！ 什么是玄米茶？ 玄米茶是一种日本糙米茶，由绿茶和烘焙过的糙米制成。它的颜色呈淡黄色至浅绿色，与其清淡柔和的口感相呼应。这款茶带有泥土的芬芳，并伴有甜美的花香和坚果的香气。玄米茶不仅口感醇厚，更具有诸多健康益处！绿茶中的抗氧化剂有助于平衡血糖和排毒。其低咖啡因含量也有助于集中注意力和放松身心。 什么是烧酒？ 烧酒是一种传统的日本烈酒，由谷物和蔬菜酿造而成。它与清酒（也称日本酒）不同，清酒是一种用大米、米曲和水发酵而成的酒精饮料。烧酒通常以红薯、大米、荞麦或红糖为原料。作为一种蒸馏酒，烧酒会根据其主要原料的不同而呈现出不同的风味。例如，以红薯为原料的烧酒带有果香和花香，而以荞麦为原料的烧酒则酒体更加醇厚浓郁，类似于威士忌或朗姆酒。烧酒种类繁多、风味复杂，总有一款适合您！这些独特的风味可以加冰纯饮，也可以与冷水或热水混合饮用，还可以调制成鸡尾酒。 如果您喜欢玄米烧酒，不妨也尝试一下其他绿茶鸡尾酒。试试用焙茶和煎茶等其他绿茶代替玄米茶，它们也能为烧酒带来独特的风味！（可在我们的“Ryu”日本绿茶及特色茶礼盒中找到）

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绿茶因其对身体、精神和整体健康的诸多益处，被许多人誉为超级食物。抹茶是一种特殊的绿茶，它选用绿茶叶中最精华的部分。抹茶用途广泛，易于与其他食材混合，因此在烹饪中也更具优势。以下介绍四种将抹茶融入菜肴的简单方法。

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