食谱：肉馅高汤饭团

肉馅高汤饭团（饭团）是一种美味的便携小吃，既可单独享用，也可作为便当的一部分。我们的天然多重鲜味高汤为饭团增添了额外的鲜味，饭团的制作方法是将米饭裹上肉馅，再用甜咸适口的酱汁烹制而成。

份量：8-10个饭团

原料：

• 2 日式杯/1.5 美制杯生米（300克）
• 1 包天然多种鲜味高汤*
• 少许盐*
• 200-300克切成薄片的牛肉或猪肉
• ½ 汤匙油
• 4-5 汤匙烤肉酱*或 照烧酱*，或各 2 汤匙酱油*、 味醂*和清酒
• 现磨黑胡椒粉适量

指示：

1. 将米淘洗干净，然后像往常一样用电饭煲/炉灶煮熟，但要在煮之前将高汤粉加入水中。煮熟后，加入一小撮盐并充分搅拌。
2. 将煮熟的米饭搓成球状，然后包上牛肉或猪肉。
3. 在煎锅中加热油，将肉馅饭团表面均匀煎至棕色。
4. 加入酱汁，煮至浓稠，同时将肉丸裹上酱汁。撒上黑胡椒粉调味即可享用。