食谱：柚子柑橘酱汁西葫芦丝沙拉

份量：2

原料：

• 1个中等大小的西葫芦

• 1 个煮鸡蛋（也可以用沥干水分的罐装金枪鱼代替）

• 1 ½ 汤匙柚子柑橘沙拉酱

• 少许盐

• 诺莉 （干海藻片，切成小块或撕成薄片）（可选）*

• 芝麻（可选）

1. 用削皮器或螺旋切丝器将西葫芦切成薄片。如果用的是煮鸡蛋，则去壳后切成四瓣。

2. 准备一碗冰水。在平底锅中将水烧开。加入西葫芦丝，搅拌，煮约3秒钟。沥干水分，将煮熟的西葫芦放入冰水中冷却，然后沥干水分。

3. 在一个沙拉碗中，将柚子柑橘沙拉酱与少许盐混合。将西葫芦丝和煮鸡蛋块（或罐装金枪鱼）放入碗中，轻轻搅拌均匀，使西葫芦丝和煮鸡蛋块裹上酱汁。

4. 如果喜欢，可以在上面撒上芝麻和海苔碎，尽情享用吧！