食谱：醋渍番茄罗勒
这道清爽的菜肴充分展现了新鲜食材的鲜美滋味。番茄和罗勒当季时食用最佳。
份量：2人份
原料：
指示：
- 去掉番茄的蒂，在底部切一个浅浅的“X”形口子。放入沸水中，大约30秒后或当“X”形口子的皮开始翘起时取出。放入冰水中浸泡约5分钟，或直到番茄皮开始脱落。用手剥去番茄皮。
- 将整个番茄放在上菜盘中，并用紫苏、罗勒或葱花装饰。
- 淋上大量的土佐醋，如果喜欢，可以撒上一些芝麻和/或一勺柚子胡椒粉。
*可在我们的市场“道之驿”单独购买。
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