食谱：梅子姜汁茶碗蒸
这款丝滑的蒸蛋羹因为加入了梅子姜饭团调味料，风味更加浓郁。酸甜的腌梅和辛辣的生姜带来的清爽口感，与蛋羹本身淡淡的鲜香完美平衡。
份量：1-2人份
原料：
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2 汤匙梅姜饭团调味料
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½ 汤匙芝麻油*
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1个鸡蛋
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少许盐*
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½ 茶匙糖
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1 杯（约 240 毫升）豆浆
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细香葱（或欧芹），切碎
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（可选）2茶匙黑醋
指示：
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制作茶碗蒸蛋羹时，先将鸡蛋打入小碗中，搅拌至顺滑。加入豆浆、盐、糖和芝麻油。最后加入梅子姜饭团调味料和切碎的韭菜（或欧芹）。搅拌均匀即可。
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将蛋奶糊倒入一个耐热的小容器（例如茶杯、小马克杯、烤盅）。用牙签戳破气泡，使其质地顺滑。
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将茶碗放入蒸笼，大火蒸5分钟。转小火再蒸10分钟。或者，也可以将茶碗小心地放入加水至茶碗一半高度的深锅中。盖上锅盖，留一条缝隙，大火煮沸。转小火煮15分钟。微波炉加热的话，200瓦加热7-10分钟。注意：加热时间可能因茶碗大小而异。
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如果喜欢，可以淋上黑醋，尽情享用吧！
这里列出了所使用的Kokorocare产品。
精彩片段- 轻松将白米饭变成美味的饭团
- 姜和腌梅的清爽风味
- 非常适合便当盒和野餐
