食谱：海带肉菜卷

这些肉卷里塞满了蔬菜，上面铺着昆布，与柚子胡椒的柑橘香料味完美融合。您可以发挥创意，使用任何您喜欢的时令蔬菜。

份量：12卷

原料

• 8 片猪里脊肉（切薄片）（200克）
• 托罗罗昆布20克
• ½ 汤匙柚子酱
• 50克胡萝卜（去皮，纵向切成与猪里脊肉大小相同的块）
• 1 根葱（切成 5 毫米厚的斜片）
• ½ 汤匙面粉
• ½ 汤匙芝麻油
• 2汤匙柚子醋

指示

1. 将一片猪里脊肉放在砧板上。涂上一层薄薄的柚子胡椒和金枪鱼昆布。
2. 在猪里脊肉正面放上一些胡萝卜条和切好的葱花，卷起来。轻轻撒上一些面粉。
3. 重复以上步骤，处理所有 8 片猪里脊肉、胡萝卜和葱。
4. 平底锅中火加热芝麻油。放入春卷，盖上锅盖，煎约7分钟，期间偶尔翻面，直至煎熟。
5. 从火上移开，佐以柚子醋作为蘸酱食用。