March 23, 2023

食谱：切干白萝卜凉拌卷心菜

食谱：切干白萝卜凉拌卷心菜

切干白萝卜为这款奶油凉拌卷心菜增添了浓郁的风味和耐嚼的口感，非常适合作为配菜或带去野餐。

份量：2

原料：

  • 100克卷心菜（切丝）
  • ½ 包kiriboshi 萝卜
  • 2 汤匙蛋黄酱
  • ¼ 茶匙盐*
  • ½ 汤匙颗粒芥末

指示：

  1. 在一个大碗里，混合蛋黄酱、盐和芥末。
  2. 将切碎的卷心菜加入碗中，搅拌均匀。
  3. 将切干白萝卜放入碗中，一边搅拌一边展开。
  4. 静置至少 30 分钟，让味道充分吸收（我们建议静置 2 小时）。

*可在我们的市场“道之驿”单独购买。

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