食谱：大蒜柚子香煎鸡

这道美味佳肴制作起来既快捷又简单，只需两种简单的调味料！蒜蓉柚子胡椒粉带来浓郁的香气和辛辣味，而面汁则瞬间增添了鲜美的滋味。它既可以作为配菜，也可以作为小吃享用。

份量：2-3人份

原料：

• 300克（约11盎司）去骨去皮鸡腿肉，切成一口大小的块状

• 1 茶匙大蒜 柚子 Kosho

• 2茶匙面汁*

• 1 汤匙植物油（最好是米油）

• 1 根东京葱（青葱），切片

指示：

1. 在一个大碗里，放入鸡腿肉、面汁和蒜柚子胡椒粉。搅拌均匀，腌制约10分钟。

2. 在煎锅中加入植物油，用中火加热，然后放入鸡腿，煎至金黄色。

3. 鸡肉煎至金黄后翻面，加入切好的葱花。​​盖上锅盖，用中火焖约3分钟。

4. 揭开锅盖，继续烹煮至多余水分蒸发。可作为配菜或小吃享用。