博客

Rural Retreats: Exploring Farmstays in Japan
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May 07, 2024
乡村静修:探索日本农家乐

日本的农家乐为体验乡村生活提供了独特的机会,从传统农舍到现代宾馆,各种住宿选择应有尽有,游客可以参与农业活动,亲近自然。

Purikura: Capturing Japan's Photobooth Phenomenon
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May 05, 2024
拍立得:捕捉日本的照相亭现象

探索日本独特的拍照亭热潮——大头贴(Purikura)的迷人世界,它融合了科技、艺术和文化。这些充满奇思妙想的拍照亭将摄影艺术转化为一种共享的社交体验,与日本年轻人的活力精神产生了共鸣。

Kabocha vs. Pumpkin
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May 02, 2024
南瓜 vs. 南瓜

与观赏性的美国南瓜不同,日本南瓜是一种风味浓郁的食材,可用于各种菜肴,例如用酱油炖煮、油炸成天妇罗,或添加到汤和炖菜中。无论从哪个角度来看(此处双关),南瓜都是秋季时令食谱的完美补充。

The Art of Go-Ho: Japan's Five Quintessential Cooking Techniques
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April 30, 2024
五宝料理的艺术:日本五大核心烹饪技法

Go-Ho 描述了日本料理的五大基本技法——生的、炖的、蒸的、烤的和炸的——这些技法指导着日本烹饪传统的正宗风味和口感。

Japan’s Mascot Culture: What are Yuru-kyara and why are they everywhere in Japan?
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April 28, 2024
日本的吉祥物文化:什么是吉祥物?为什么它们在日本随处可见?

日本拥有名为“摇曳兽”(yuru-kyara)的地区吉祥物传统,这些吉祥物通过可爱且往往滑稽的设计来展现地方特色。随着摇曳兽数量和人气的不断增长,为了表彰杰出的吉祥物,日本于2010年创办了“摇曳兽大奖赛”(Yuru-Kyara Grand Prix),这项深受喜爱的赛事吸引了成千上万的观众。

Kappa: Japan’s Cucumber-Loving River Demon
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April 25, 2024
河童:日本喜爱黄瓜的河妖

日本民间传说中充满了被称为妖怪的超自然生物,其中最臭名昭著的是河童,这是一种绿色的爬行动物,可以用黄瓜来安抚它。

Otamatone: Japan’s Squishy Musical Instrument
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April 23, 2024
软绵绵的乐器:日本的软绵绵乐器

Otamatone 是一款来自日本的独特蝌蚪形合成器,它用尾巴发声,用头部调节音量和音色。尽管外形俏皮可爱,但由于琴颈没有品格,Otamatone 演奏起来颇具挑战性,但它仍然是一款易于上手且别具一格的乐器。

Japan’s Mascot Culture: What are Yuru-kyara and why are they everywhere in Japan?
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April 21, 2024
Netflix《魔女宅急便》中的美食:为舞妓家烹饪(第4集)

《魔卡奈》第四集“愿望”以人物刻画为主,较少着墨于烹饪本身,更多地聚焦于驱动角色内心的各种力量。尽管他们的内心可能默默渴望,但清依然通过她充满感染力的料理,帮助他们表达自己的情感。

Food From Netflix's The Makanai: Cooking for the Maiko House (Episode 3)
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April 18, 2024
Netflix《魔女宅急便》中的美食:为舞妓家烹饪(第三集)

《Makanai》第三集名为“禁忌”,带领观众踏上一段美食之旅,品尝Kiyo在一天中各个时段精心烹制的诱人佳肴。从传统的日式早餐到经典的腌菜,再到面包布丁,尽情沉浸在《Makanai》的美味美食世界中吧!

Shoganai: Accepting Fate
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April 16, 2024
接受命运

你来到最爱的拉面店,发现队伍一直排到了街尾……你刚踏上站台,火车就驶出了车站……你出门没带伞,天空突然下起了瓢泼大雨……没办法!

Gotochi Postcards: Love Letters to Japan’s Localities
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April 14, 2024
吾户地明信片:写给日本各地的情书

日本独具特色的地区明信片“乡地”(gotochi)是极具收藏价值的纪念品,上面印有当地特产和地标。这些明信片因其独特的形状和设计而深受邮递爱好者的喜爱,游客可以在全国各地的邮局找到它们。

Fuyu vs. Hachiya Persimmons
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April 01, 2024
冬 vs 八屋柿子

探索日本柿子的奇妙世界,从香甜多汁的富有柿到风味独特的苦涩柿,揭开柿子在日本备受推崇的时令美味之谜。了解柿子的多种用途,从鲜食到传统的干制工艺,以及它们如何成为日本秋冬季节不可或缺的食材。