食谱：和风烧烤披萨

吃腻了普通的芝士和意大利辣香肠披萨？今年夏天试试新口味吧！这款和风烧烤披萨以薄切日式烧烤牛肉、香浓的马苏里拉奶酪和奶油酱汁为特色。

份量：2

原料：

• 预制披萨饼皮

• 160克（约6盎司）牛肉薄片

• 半个洋葱

• 一小把小松菜（日本芥菜）（可用菠菜或芝麻菜代替）

• 80克（约1杯）马苏里拉奶酪（切碎）

• 4 汤匙素食烤肉酱

• 4汤匙蛋黄酱

• 1茶匙糖

• 红辣椒碎（可选）

指示：

1. 将洋葱去皮，切成一口大小的楔形块。将小松菜（或菠菜/芝麻菜）洗净，拍干水分，切成 3-4 厘米的小段。

2. 在碗中，将切成薄片的牛肉、洋葱块、素食烤肉酱、蛋黄酱和糖混合在一起。

3. 在烤盘上铺一层铝箔纸，然后将准备好的饼皮放在烤盘上。

4. 铺上准备好的肉和酱汁。撒上马苏里拉奶酪碎和切碎的小松菜（或菠菜/芝麻菜）。

5. 放入烤箱或烤面包机，以250℃/475℉烘烤约15分钟，直至表面呈金黄色并冒泡。可根据个人喜好撒上红辣椒片。