食谱：酱油曲烤鸡翅

这些烤箱烤制的鸡翅用特制酱油曲酱腌制过，外皮酥脆香甜，内里鲜嫩多汁。你还可以加入少许七味辣椒粉或黑胡椒粉来提升风味。

份量：6个鸡翅

原料

• 6个鸡翅（约250克）（可用鸡胸肉或鱼肉代替）
• 1汤匙盐曲，用酱油调味
• 1茶匙姜末
• 1茶匙蒜末
• 少许盐
• 可选调味料： 七味唐辛子（七种香料混合物）或黑胡椒

指示

1. 将烤箱预热至180摄氏度。
2. 同时，将酱油曲、姜、蒜和盐放入碗中混合。
3. 将鸡翅放入带拉链的保鲜袋中，倒入步骤 2 中的酱汁。确保鸡翅均匀裹上酱汁，然后放入冰箱冷藏 30 分钟。
4. 将鸡翅放在铺有烘焙纸的烤盘上，放入烤箱以 180°C 烘烤 20 分钟，直到鸡翅完全熟透。
5. 根据个人口味，可加入七味唐辛子或黑胡椒调味，趁热食用。