食谱：花生酱和面汁猪肉沙拉

这款风味十足的沙拉以鲜嫩的猪肉片、爽脆的蔬菜和鲜美的海藻为特色。最后淋上令人欲罢不能的咸香花生酱和少许辣椒油，与普通的田园沙拉截然不同，别具一格。

份量：1-2人份

原料：

• 100克（3.5盎司）猪肉（切薄片，煮熟）

• 2-3克干北海道海藻沙拉（约四分之一包）

• 一把芥菜（煮熟，可选）（可用芝麻菜代替）

• 新鲜生菜或芥菜（切碎，用于摆盘）

• 辣椒油（可选）*

• 芝麻（可选）

酱汁配料：

• 1 汤匙花生酱（可用芝麻酱或其他坚果酱代替）

• 1 汤匙万能面汤底料

• 1茶匙米醋*（可用柑橘汁代替）

• 少许盐

指示：

1. 按照包装说明将北海道海藻沙拉泡发。

2. 将猪肉和芥菜（或芝麻菜）煮熟，沥干水分。

3. 将酱汁材料放入碗中混合，加入泡发后的北海道海藻沙拉、煮熟的猪肉和煮熟的芥菜。搅拌均匀，使食材裹上酱汁。

4. 盛于新鲜生菜或芥菜叶上，淋上少许辣椒油，撒上芝麻即可享用！