食谱：金枪鱼牛油果沙拉配味噌醋汁

这款沙拉中，鲜嫩的金枪鱼和牛油果与爽脆的蔬菜和浓郁的味噌醋汁形成鲜明对比，使其成为一道清爽可口的菜肴，非常适合温暖的夏夜享用。

份量：2

原料：

• 50克（约2盎司）鲣鱼或刺身级金枪鱼
• 少许盐*
• 1茶匙醋*
• ⅛（20克）黄瓜
• ¼（20克）牛油果
• ¼ 个（20 克）番茄
• 1盎司（20克）玉米

味噌醋汁

• 1 汤匙糖
• 1 汤匙醋*
• 1 汤匙味噌（或家中任何其他味噌）
• 适量姜末

指示：

1. 将鲣鱼切成2厘米见方的小块，放入碗中，加盐拌匀。然后加入1茶匙醋，拌匀。盖上盖子，放入冰箱冷藏约30分钟。
2. 将黄瓜、牛油果和番茄切成 1 厘米见方的小块。
3. 在一个大碗中，加入味噌醋汁的所有材料，搅拌均匀。将腌制好的鲣鱼（或金枪鱼）、切碎的蔬菜和玉米粒加入酱汁中，拌匀即可。冷藏后享用！