食谱：味醂腌鸡
味噌和味醂的酒糟是为烤鸡增添鲜味和风味的完美腌料。您也可以用肉类或鱼类代替鸡肉，看看它们如何提升风味并使口感更柔嫩。
份量：2-3人份
原料
- 60克味噌
- 30克味醂
- 300克鸡腿肉
- 食用油
指示
- 将味噌和味醂的酒糟混合，涂抹在鸡肉表面。用保鲜膜包裹，放入冰箱腌制过夜。
- 轻轻洗去腌料，然后在平底锅中加入食用油，将两面煎熟（小心不要烧焦）。
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