食谱：火锅乌冬面

这道日式火锅乌冬面是山梨县的特色美食，也是一道完美的暖心料理。日式乌冬面口感劲道有嚼劲，汤底鲜美浓郁。不妨尝试两种不同的汤底，体验不同的味觉享受！

份量：1人份

原料：

• 150克南瓜（切成块）
• 50克胡萝卜（切块）
• 半根葱（斜切）
• 50克白玉菇（或你喜欢的其他蘑菇）（用手掰开）
• 170克Hōtō 乌冬面（约半包）

汤 1

• 1包有机核桃酱
• 1包有机味噌核桃酱
• 1 汤匙酱油*
• 300毫升水

汤 2

• 1 汤匙 味噌*
• 50毫升面汁*（浓缩两倍）
• 300毫升水

指示：

1. 将两种汤料的所有食材放入锅中，用中火加热。加入蔬菜（南瓜、胡萝卜、葱和蘑菇），煮至软烂。
2. 加入Hōtō乌冬面。再煮一分钟即可食用。
3. 重复以上步骤，加入其他汤料，体验不同的口味！

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