食谱：黄油甜酱油金枪鱼

黄油、酱油和新鲜金枪鱼的简单搭配，能充分展现甜酱油天然的鲜味和甜味。这道菜也是处理剩余刺身的绝佳选择。

份量：2

原料

• 10克黄油
• 加盐调味
• 250克金枪鱼（切成1厘米厚的片）
• 1汤匙甜酱油
• 2片紫苏叶（可选）
• 葱花（装饰用；切碎）

指示

1. 平底锅中火加热，放入黄油和盐融化。加入金枪鱼，煎至棕色。
2. 两面都煎至金黄色后，加入甜酱油拌匀。
3. 如有紫苏叶，可将其盛于铺有紫苏叶的盘子上，并撒上葱花作为装饰。