社区聚焦:Peter Yoo Foo(毛里求斯)
感谢您成为Kokoro社区的一员!请简单介绍一下您自己。
我是英籍华人(BBC),出生于苏格兰,在伦敦长大;但我的父母是毛里求斯人。十几岁时我曾在这里生活过几年,之后回到英国完成学业。1999年我移居日本,2007年离开。
毛里求斯听起来是个很棒很独特的地方。在那里生活是什么样的呢?
毛里求斯是一个热带岛屿,拥有多元的民族构成。大多数居民是印度裔,穆斯林人口众多,此外还有华人(毛里求斯华裔)、欧洲裔以及当地的克里奥尔人。这里的生活节奏比许多发达国家要慢一些,但娱乐选择也相对较少。不过,如果您热爱海滩和大海,那就再好不过了。
在那里容易吃到日本料理吗?
现在日本料理比以前更容易买到了,但品质参差不齐。一些高档酒店里设有几家非常不错的日式餐厅,主要供应寿司和一些常见的日式菜肴,不过价格偏高。一些连锁酒店也提供日式菜单,主要以寿司为主,味道还不错。此外,超市里也很容易买到一些日本产品,但大部分是从新加坡或马来西亚进口的。
你在日本待过很长时间吗?
最初在新潟县担任了3年JET ALT项目教师,之后被教育委员会直接聘用5年。自2007年离开日本以来,几乎每年都会去日本几次。
你最怀念在日本生活的什么?
怀念那里人们真诚的友善和便利的生活,除了行政管理和食物,尤其是食物。
收到Kokoro Care Package时,你最喜欢哪一部分?
我很喜欢有机会试用新产品,否则我可能就没有机会尝试这些产品了。
毛里求斯首次樱花树种植活动照片
您希望毛里求斯和日本之间的关系未来如何发展?
自2017年1月1日日本大使馆正式在此设立以来,与日本相关的、惠及公众的活动逐渐增多。虽然目前仍在发展完善中,但我认为,如果未来两国政府之间能有更多合作,来自日本的游客数量以及来华游客数量都会有所增加。
当然,我们还要问一下,你最喜欢的日本料理是什么?
这真是个难题。我最想念的应该是纳豆,不过正宗的拉面和天妇罗也应该排进前三。
2 评论
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hi,i heard a lot about natto and how healthy it is because of the vitamin k2.
does anybody know where in mauritius i could buy it.
thank you ……bernhard