屡获殊荣
Mentsuyu (Noodle Broth & Sauce)
MENTSUYU (めんつゆ)
Mentsuyu (Noodle Broth & Sauce)
屡获殊荣

面汤（面条汤和酱汁）

$14.50
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数量
  • 描述
  • 细节
  • 如何使用
  • 从传统到餐桌
精彩片段
  • 非常适合用于汤、酱汁和调味料
  • 瞬间为任何菜肴增添浓郁风味
  • 精选本地食材精心制作。

面汁（日语：面汁，罗马字：Mentsuyu）是一种常用的调味料，广泛用于各种日式料理，包括面条、盖饭、火锅以及作为蘸酱。它由多种日本标志性食材精心熬制而成，鲜味浓郁，是提升菜肴风味层次的便捷之选。这款面汁产自神户附近板谷户商店街一家名为“翔鹤寿司”（Shokaku Zushi）的朴实无华的寿司店，店内食材均来自当地。


Size: 150毫升
Storage: 开封后请冷藏。
Ingredients: 味醂、清酒、酱油、淡味酱油（含大豆和小麦）、小米糖、鲣鱼干、鲭鱼干、海带、酒精

DISCLAIMER:

We provide ingredients and common allergens based on the packaging as a reference only. Please consume with caution based on your own individual health concerns as we cannot guarantee the presence or lack of certain ingredients, allergens and/or animal products.

Suggested Uses: 这款多用途调味料浓缩了两倍，可用于盖饭、火锅，作为普通蘸酱（酱汁与水按 1:1 的比例混合），作为天妇罗蘸酱或丼饭酱（酱汁与水按 1:3 的比例混合），作为沙拉酱（将 2 汤匙酱汁与 ½-1 汤匙芝麻油或橄榄油、½ 汤匙醋和一小撮盐混合），或作为热乌冬面汤（酱汁与水按 1:2 的比例混合，并根据个人喜好调整）。
Substitutions: 可代替普通酱油使用。
Recipes: 面汁饭团；蒜蓉黄油酱油豆腐排；海带荞麦面沙拉；金枪鱼波奇饭；火锅乌冬面

面汤（面条汤和酱汁）

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Mentsuyu (Noodle Broth & Sauce)
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