鲜美、辛辣、芳香
日式芥末酱味噌
数量
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描述
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细节
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如何使用
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从传统到餐桌
精彩片段
- 独特的咸香与辛辣融合。
- 采用整粒芥菜籽制成，风味醇厚饱满。
- 经过9个月陈酿的味噌增添了浓郁的鲜味。
地芥（日语：ちかし，罗马字：Jigarashi）是福井县特有的芥菜。与不含芥菜籽油的普通芥菜不同，地芥包含整颗芥菜籽，包括籽油和外壳。其制作工艺自明治时代以来从未改变，一直沿用至今。地芥混合了棕色和黄色的芥菜籽，味道比普通日本芥菜更甜、更浓郁、更香、更辛辣，并略带苦味。这里，它与鲜味浓郁、陈酿9个月的味噌完美融合。
Size: 130克
Storage: 开封后请冷藏。
Ingredients: 米味噌（国产）、白砂糖、味醂、芥末籽（含大豆）
DISCLAIMER:
Storage: 开封后请冷藏。
Ingredients: 米味噌（国产）、白砂糖、味醂、芥末籽（含大豆）
DISCLAIMER:
We provide ingredients and common allergens based on the packaging as a reference only. Please consume with caution based on your own individual health concerns as we cannot guarantee the presence or lack of certain ingredients, allergens and/or animal products.
Suggested Uses: 这款酱汁非常适合用于拌菜（需要调味汁或酱料的菜肴），也可作为蔬菜蘸酱，或搭配肉类、鱼类、土豆、豆腐、魔芋等食材。还可以与酱油、姜末、芥末籽、梅干碎或柚子胡椒混合使用。与橄榄油或芝麻油以及少许醋混合，即可制成沙拉酱或生牛肉片酱汁。
Substitutions: 可代替芥末或辣椒酱，增添鲜味。尤其适用于蘸酱、沙拉酱和调味汁。
Substitutions: 可代替芥末或辣椒酱，增添鲜味。尤其适用于蘸酱、沙拉酱和调味汁。
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