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日本都道府县： 兵库县
多岛啤酒厂的日语版本： 但马醸造所
多岛酿酒厂成立于2008年，秉承着社区精神，将一所废弃的小学改造成酿酒厂。他们采用传统工艺，用一种独特的“天然鹳米”——一种与当地脆弱的自然环境和谐共生的稻米——酿造出这款纯正的米醋，而这片环境正是美丽的日本鹳鸟栖息的地方。
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