配料：小麦粉（日本产）、白砂糖、植物油（米糠油）、荞麦粉、淀粉糖浆、酵母、盐
纯素、不含乳制品、不含大豆
建议食用方法：可直接享用。与绿茶或酒类搭配风味更佳。或与我们的荞麦茶（收录于我们的日本绿茶及特色茶“龙”套装中）搭配享用，可增添荞麦茶的风味。

花林糖是一种简单的甜点，它是裹着红糖的油炸面团，大小刚好可以一口一个。这种经典的甜点自19世纪30年代初就开始在街头售卖，至今仍然广受欢迎。这些特别的花林糖还使用了传统北海道荞麦粉，使其拥有独特的黄油般浓郁的口感。

 

配料：糯米（国产）、植物油（米油、棕榈油）、酱油（含小麦）、豆渣（国产大豆）、白砂糖（山梨糖、原糖）、味醂、浓缩高汤（鲣鱼片、海带、香菇）、盐
不含乳制品
建议用法：可直接享用。与日本茶搭配更佳*。

这些一口大小的米饼由国产糯米和豆渣（豆渣通常是豆浆和豆腐制作过程中的副产品）制成，口感香甜可口。炸至金黄酥脆后，用经典的日式高汤配料调味，包括鲣鱼片、海带和香菇，并加入少许原糖。

配料：烤米、绿茶
纯素、无麸质、无乳制品、无大豆
建议用法：将1个茶包放入150毫升沸水中，浸泡15秒即可享用。与日式甜点搭配风味更佳*。想要调制创意鸡尾酒？不妨将冷却后的茶与烧酒混合，加冰饮用。这款糙米茶也非常适合用于制作茶泡饭！

这款香浓的糙米茶由绿茶和烘焙米混合而成，色泽翠绿，口感温暖醇厚。选用山形县珍贵的津屋姬米，经明火烘焙，释放出米粒的天然甜味，并赋予其独特的烘焙香气。烘焙米的坚果香气与绿茶清爽的植物风味完美融合，相得益彰。

配料：乳糖、白砂糖、花生、小麦粉、植物油、梅子粉、奶油粉、盐渍樱桃叶、植物色素、泡打粉（含乳制品、小麦、花生、大豆）
建议用法：可直接享用。搭配一杯日本茶*风味更佳。

这些春日甜点由岐阜县高山市手工制作，内馅是香滑的花生，外层裹着一层酥脆的糖皮。糖果外层呈粉红色，并添加了奶油粉和咸樱花叶，散发着独特的樱花花香，口感醇厚柔和，与花生完美融合。

宇津保屋是一家历史悠久的“雫囵”（类似便士糖果）店，创立于1890年。宇津保屋专营飞驒风味的雫囵，以大豆、芝麻和花生为主要原料，提供30多种不同口味的糖果，这些糖果均采用自公司创立以来代代相传的手工技艺制作而成。宇津保屋的糖果融合了当地风味和食材，深受儿童和成人的喜爱。

配料：干海带
纯素、无麸质、无乳制品、无大豆
建议用法：切成细丝或撕成小块，撒在米饭、沙拉、面条或意面上作为调味料。整张海苔片可用于制作寿司卷或包裹饭团。也可尝试将其用于提供的“拌饭料和罗汉饭团酱”食谱中。
储存方法：开封后冷藏或室温保存。避免受潮。

烤海苔以其略带甜味的鲜味而闻名，已成为日本料理的代名词。矶屋的技艺精湛的工匠们精心烤制每一张海苔，然后在温湿度控制的房间内将其切成各种大小，确保最佳的品质和口感，从而完美地保留了烤海苔令人怀念的滋味。
Isoya创立于1953年春季，始终珍视公司创始人老员工们的辛勤付出和诚实守信。在时代快速变迁的今天，Isoya通过其充满怀旧气息的海苔产品，守护着传统的日本料理。

配料：切片落京（产自鹿儿岛县南佐丸市葛濑田）、腌制配料（酿造醋、糖、盐、昆布、辣椒）
纯素、无麸质、无乳制品、无大豆
建议用途：可作为配菜享用。也可作为米饭的配料，增添爽脆口感和酸味。包装中剩余的腌制液还可以用来制作浅渍（或称速腌菜）。只需将您喜欢的蔬菜（例如白萝卜和胡萝卜）切成细丝，加入腌制液中，放入冰箱腌制至少一小时即可。腌制液还可以用来制作酸甜酱汁：将2汤匙酱油*、2汤匙味醂*、2汤匙清酒和2汤匙剩余的腌制液混合，用中高火加热。煮沸后转小火，加入1汤匙面粉和3汤匙水调成的浓稠酱汁勾芡。不妨试试将它们用于我们提供的鲑鱼和罗汉鱼散寿司食谱中。
储存方法：开封后冷藏，并尽快食用。

这款经典的酸甜泡菜选用当地种植的日本葱——白凤葱制成，为任何餐点增添爽脆酸甜的口感。生长于日本最长沙丘——鹿儿岛吹上滨沙丘深处的白凤葱，采用Esrendre独家秘制盐水腌制，充分激发其天然甜味，并精心切片，方便食用。腌制过程中，鲜美的盐水还可以用来制作更多泡菜或美味的酸甜酱汁！

配料：甘蔗（冲绳）、黑芝麻
纯素、无麸质、无乳制品、无大豆
建议用法：可像普通果酱一样使用（涂抹在面包、饼干、煎饼、可丽饼等上），或在食谱中添加，为甜点和烘焙食品增添甘草和坚果风味。不妨试试将其用于提供的黑芝麻豆奶拿铁或黑芝麻果酱蜜饯红薯（大薯）食谱中。

黑糖（日语：くだうちた，罗马字：Kokuto）是日本最南端热带岛屿冲绳特有的黑糖。与普通白砂糖不同，黑糖完全由当地甘蔗压榨而成，保留了甘甜的原汁。它带有浓郁的甘草风味，并略带焦糖和太妃糖的甜香，被认为是比普通白砂糖更健康的选择。这款黑糖的甘草风味与烤制过的黑芝麻的坚果香气完美融合，制成了一款口感微甜、略带辛香的果酱。

在品尝过正宗黑糖后，中曾根黑糖的创始人中曾根聪辞去了公司的工作，专心学习黑糖的制作方法。如今，中曾根黑糖依然秉承着17世纪发展起来的传统工艺，用心酿造着每一滴黑糖。公司技艺精湛的工匠们将新鲜的甘蔗汁精心熬煮五个多小时，最终成就了这款色泽深沉、口感醇厚的纯正黑糖。

配料：梅子醋（梅子（和歌山县）、盐）、蜂蜜（日本）
不含麸质、不含乳制品、不含大豆
推荐用法：可加入沙拉酱、蘸酱和腌料中，增添一丝明亮的酸味和淡淡的甜味。也可用于给熟蔬菜调味，或快速腌制泡菜。不妨尝试将其用于我们提供的蜂蜜梅子土豆沙拉配牛油果、香脆鸡肉配罗京酱以及蜂蜜梅子鳄梨酱的食谱中。
储存方法：开封后冷藏，并尽快食用。

和歌山县种植梅子的历史可以追溯到几个世纪前的江户时代，即17世纪初。如今，和歌山以其纪州南高梅而闻名，这种梅子因其皮薄、籽小、果香浓郁而备受推崇。梅子醋是用梅子和盐制成的，它是制作梅干（腌梅）时剩下的盐水。在这种特殊的梅子醋中，少许国产蜂蜜的加入，使梅子的酸咸味和明亮的酸度变得柔和。

 

配料：干鲑鱼片、腌白萝卜（日本萝卜）、梅子（脆梅）、味醂、酱油、糖、芝麻（含大豆和小麦）
不含乳制品
推荐用法：可撒在热米饭、意面、沙拉或蒸蔬菜上享用。也可用于拌饭团和茶泡饭的调味。不妨试试我们提供的“拌饭料拌饭团”或“芥末蛋黄酱拌饭料拌芜菁沙拉”食谱。
储存方法：开封后请冷藏。

这款日式拌饭料（furikake）选用产自北海道知床半岛秋季洄游鲑鱼的手工火山烤鲑鱼片，鲜味十足。腌萝卜片和和歌山产纪州红梅（日本梅子）则为这款拌饭料增添了一丝甜味、咸味和酸味，中和了鲑鱼的烟熏浓郁口感。