（清和食品）
清和食品的使命是分享冲绳海藻的益处。冲绳海藻是一种被誉为延年益寿食品的珍贵海藻。它以厚实耐嚼的口感著称，富含多种矿物质和营养成分（包括钙、镁、叶酸和岩藻聚糖）。
尤其值得一提的是，冲绳海藻（mozuku）相比日本常见的其他褐藻（如昆布和裙带菜），具有重要的保健功效，因为它天然富含岩藻聚糖。日本研究人员的最新研究表明，冲绳海藻的秘密在于其基因，这些基因有助于提高岩藻聚糖的产量。这项基因研究对于这种正受到海洋温度上升威胁的海藻的未来而言，也是至关重要的一步。
这款冲绳风味海藻面是我们冲绳美食盒中深受大家喜爱的产品，它仅由两种简单的原料制成：产自冲绳本岛北部伊平屋岛附近的生海藻，以及北海道十胜市生产的小麦粉。生海藻约占面条的30%，赋予面条爽滑弹牙的口感。制作过程中不添加任何盐、防腐剂或化学添加剂。此外，汤底也采用有机酱油熬制，不添加任何化学调味料。
建议食用方法：将面条放入1升沸水中浸泡10分钟。沥干水分，用冷水冲洗。如需食用热乌冬面，将面条放入盛有汤底（内附）并加入400-500毫升热水的碗中。如需食用冷乌冬面，将面条浸入盛有汤底（内附）并加入100-200毫升冷水中。您还可以添加葱花、日本辣根、海藻或冲绳红辣椒以增添风味。
配料：面条：小麦粉（产自北海道）、冲绳海藻；汤底：有机酱油、海带提取物、鲣鱼高汤、干香菇、糖、甜酒、盐、发酵小麦酱、淀粉、发酵提取物（含小麦和大豆）
营养成分表：每100克，热量：10.7千卡，总脂肪：1.6克，钠：1.01克，总碳水化合物：74.5克，蛋白质：10.7克
石垣岛らー油
（企鹅餐厅）
这款甜辣辣椒油是我们冲绳礼盒中的另一款人气产品，据说它是日本高端食用油风潮的鼻祖。它产自石垣岛，秉承冲绳“Nuchigusui”（意为“生命之药”）的理念——这一概念阐述了食物、人际关系和有意义的联结如何创造幸福长寿的人生。
这款辣椒油的幕后推手是一对国际夫妇——Gyoho和Airi。Gyoho来自中国西安，辣椒油在西安是一种非常重要的调味品，几乎家家户户都会自制。Gyoho来到石垣岛后，他出生于东京的妻子Airi向他发起挑战，让他用石垣岛当地的食材制作辣椒油。于是，这款辣椒油就此诞生。
这款辣椒油融合了多种独特的岛屿香料和调味料。这对夫妇选用当地特有的辣椒品种，兼具甜味和辣味，其中一种被称为“岛屿辣椒”，就生长在他们家周围的石墙上。其他特色配料还包括来自石垣岛海域的当地海盐、冲绳黑糖、大蒜、芝麻、黑豆，以及少许“chimuguru”（冲绳精神的精髓所在）。
建议用法： 这款产品能为您的任何喜爱的菜肴增添甜辣风味，是一款用途广泛的辣酱替代品，可用于豆腐、炒菜或蔬菜，也可用于为面条增添额外辣味。使用前请充分搅拌，使所有成分混合均匀，体验岛屿风味的真正融合！
原料： 菜籽油（日本产）、红辣椒、芝麻油、大蒜、黑豆（大豆）、盐、芝麻、山椒、橄榄油、岛屿红辣椒、黑糖（冲绳红糖）、姜黄、胡椒
营养成分表：每100克，热量：802千卡，总脂肪：84.9克，钠：1.3克，总碳水化合物：9.0克，蛋白质：2.9克
在我们的“生产商聚焦”栏目中，了解更多关于 Hengin Cafeteria 及其石垣岛特级辣椒油的信息。
（云母公司）
去年最受欢迎的零食之一，就是这种叫做“和”（wa）的日本薯片。它由豆渣（大豆浆）、小麦、静冈县沼都市生产的鲭鱼粉制成，并用非转基因菜籽油轻炸而成。
豆渣是制作豆浆和豆腐后过滤掉的大豆残渣。它富含钾、钙和烟酸。在日本，豆渣传统上用于制作一道名为“卯之花”的配菜，这道菜是将豆渣与酱油、味醂、胡萝卜、蘑菇和牛蒡根一起慢炖而成。这款薯片将豆渣的营养价值与日本产的小麦和鱼汤相结合，打造出一种新颖美味的零食！
它们口感酥脆，你和你的孩子都会喜欢。
建议用法： 请直接享用。
配料：小麦、原糖、植物油、大豆浆粉、干鲭鱼片、干鲣鱼片、盐、小苏打
营养成分表：（每包50克）热量：243千卡，总脂肪：9.8克，钠：0.4克，总碳水化合物：34.5克，蛋白质：4.4克
おこめジャムカカオ＆キャロブ
（蔬菜公园）
大米是日本料理的基石，也是许多富有创意的日本料理的起点——例如这款可可角豆糙米酱！
这款天然甜味的果酱是我们二月份情人节礼盒中的主打产品，由发酵糙米制成，不添加任何糖分。此外，还添加了富含钙、铁等营养物质的可可和角豆，赋予其顺滑的巧克力风味。
这款糙米酱由蔬菜公园（Vegetable Park）制作，这是一个位于大塚市北部的小型农场，由上田步（Ayumu Ueda）和上田惠美（Emi Ueda）夫妇经营。这对年轻夫妇创办农场的初衷是希望通过向社区居民提供自家种植的新鲜农产品来促进社区凝聚力。
这款果酱不含任何添加糖，是简单美味的早餐之选，老少皆宜！涂抹在面包上，舀一勺放在酸奶上作为下午茶点，或者用作甜点的酱汁。满足你的甜食欲望，无需担心额外糖分！
建议用法： 可以涂抹在面包上，也可以用作甜点酱料。
原料： 米曲（产自大阪）、糙米（产自大阪）、有机可可粉、有机角豆粉、橄榄油和香草香精
营养成分表：（每100克）热量：176千卡，总脂肪：1克，钠：1毫克，总碳水化合物：35克，蔗糖：0克，蛋白质：3克
在我们的“生产商聚焦”栏目中了解更多关于蔬菜公园及其糙米果酱的信息。
（ ATELIER AIAKAN ）
靛蓝以其独特的蓝色而闻名，也被称为“日本蓝”。虽然它最广为人知的用途是作为织物染料，但靛蓝的用途远不止于此，它还可以泡茶或制成食用粉末。古代日本人甚至将其用作增强免疫力和抗菌的药物。
这款产自长崎云仙市的靛蓝茶，采用便捷的茶包包装，让您尽享其独特的花香风味。茶叶每日清晨采摘，阳光晒干。选用阿吉亚甘蔗厂种植的靛蓝茎叶，不使用农药和化肥。根据采摘时间，茶包中可能还会包含靛蓝根、种子和花朵。
添加蝶豆花后，你会惊叹于它呈现出的绚丽而充满活力的蓝色。
建议用法： 加入热水即可享用！
成分：靛蓝叶、蝶豆花
营养信息：不适用
