樱花荞麦面配汤
(国产桜そばつゆ付)
生产商：本田商店
县：岛根县

荞麦面，日语中荞麦的名称，可以说是日本最受欢迎的面条之一。然而，您或许会惊讶地发现，荞麦实际上并非小麦的一种，而是一种营养丰富的种子，带有浓郁的坚果和黄油风味。为了营造日本樱花季的氛围，这款特制荞麦面在面条中揉入了樱花叶，使其散发出淡淡的樱花香气。

本田商店沿用百年传统荞麦面制作工艺，选用新鲜研磨的国产荞麦粉，精心制作出不添加任何添加剂的纯手工荞麦面。其品质卓越，口感和质地都令人赞叹，煮熟后更是毫无异味（这在其他荞麦面中较为常见）。为了最大程度地保留荞麦的天然风味，本田商店在荞麦粉研磨后一小时内即开始制作面条。凭借世代荞麦面师傅的精湛技艺，本田商店打造出这款无需冷藏即可保持新鲜口感的天然荞麦面。

配料：面条：小麦粉（国产小麦）、荞麦粉（国产荞麦粉）、盐渍樱花叶、盐、食用色素。汤底：本酿造酱油（含大豆和小麦）、味醂、糖、鲣鱼干提取物、盐、鲣鱼干片、苏打干片、昆布（海带）。
食用建议：将面条煮3分钟。热食：将汤汁与180毫升热水混合，浇在煮好的荞麦面上。可根据个人喜好撒上切碎的海苔、葱花或其他您喜欢的配料。冷食：将煮好的面条用冷水冲洗并沥干水分。将面条盛入盘中。在一个小碗中将汤汁与50毫升冷水混合。将荞麦面蘸上汤汁即可享用。您也可以在汤汁中加入海苔、葱花、芥末和其他调味料。两种食用方式，您都可以根据个人口味调整汤汁与水的比例。
储存方法：开封后冷藏，并尽快食用。

樱花花生
（さくら豆）
制作人：宇津保屋
县：岐阜

这些春季特色点心产自高山市，由花生裹上酥脆的面皮，再加入咸樱花叶和略带奶香的粉末揉捏而成。高山市因其秀丽的风景和江户时代保存完好的古堡街道而被誉为“飞驒的小京都”。

宇津保屋是一家历史悠久的“馍馍”（dagashi）糖果店，创立于1890年。馍馍类似于廉价糖果，是一种小巧精致、色彩鲜艳的糖果和零食，在二战后开始流行。馍馍文化在日本的三个地区——飞驒、番州（现兵库县）和仙台——蓬勃发展，每个地区都使用着独特的食材。飞驒盛产坚果和谷物，因此飞驒馍的主要原料是大豆、芝麻和花生。宇津保屋的30种飞驒馍均沿用自创立以来传承至今的制作工艺，深受各年龄段顾客的喜爱。

配料：乳糖、白砂糖、花生、小麦粉、植物油、梅子粉、奶油粉、盐渍樱桃叶、植物色素、泡打粉（含乳制品、小麦、花生、大豆）
建议用法：直接享用。搭配我们日本绿茶及特色茶系列“Ryu”礼盒中的一杯茶，风味更佳。

红紫苏香松（调味料）配梅醋
（しそもみじ）
制作人： Sokensha
县：神奈川县

被誉为日本“盐和胡椒”的拌饭料（furikake）是一种独特的甜咸调味料，由几乎无穷无尽的食材制成，通常撒在米饭、蔬菜、豆腐和鱼肉上。这款春季红紫苏拌饭料选用日本国产红紫苏，这是一种与薄荷同属的日本草本植物，带有类似罗勒和茴香的泥土气息，并略带柑橘香，色泽鲜亮，呈粉红色。之后，将紫苏用完全成熟的纪州南光梅醋慢腌。与普通梅子果核较大不同，纪州南光梅皮薄、果核小、果肉柔软。它被认为是日本品质最高、风味最浓郁的梅子之一，是纪州（日本原属国，现为和歌山县，日本主要的梅子产区）的特产，味道类似杏子，带有明亮、酸爽的果香。

自50多年前创立以来，Sokensha始终秉持“食物的内在力量”改善人们健康并保护全球环境的理念。他们以爱、食物、和平为基石，并坚信“饮食方式与生活方式息息相关”，秉承传统工艺精神，不添加不必要的食品添加剂，精心制作每一件产品，力求保留食材的天然原味。

配料：红紫苏（国产）、盐、梅子醋
推荐用途：可用于制作饭团、茶泡饭，或拌入米饭中，作为赏樱便当。它还可以作为盐的替代品（尝试撒在米饭、蔬菜、豆腐或鱼上），并在腌制食品、拌饭菜、意面等中增添风味。不妨试试我们提供的金枪鱼蛋黄酱沙拉配红紫苏拌饭料、梅干红紫苏拌饭料酱汁以及红紫苏炒鸡的食谱。
储存方式：室温保存或开封后冷藏。

生产商：Maruai Foods

丸爱食品致力于生产日本本土种植、不含任何添加剂的产品。他们相信食物是滋养身心的起点，并希望他们的食品能成为让你微笑的“美食记忆”的核心！

纪州南高蜂蜜梅干（腌梅）
（纪州南高はちみつ梅）
生产商： Maruai Foods
都道府县：东京

纪州南高梅再次出现在本月的爱心包裹中，这次是以梅干的形式出现：日本咸酸的腌梅。梅干的制作方法是将梅子浸泡在盐水中，直到它们变得饱满多汁，并带有明显的酸味。这里还加入了少许蜂蜜，增添了一丝甜味，使这款梅干的咸味比传统的梅干要淡一些。

配料：梅子（日本梅）（和歌山产）、腌制配料[糖、淀粉糖浆、盐、蜂蜜、苹果醋、酵母提取物、梅子醋]、维生素B
推荐用法：可直接食用，也可撒在米饭上或做成饭团。若想为菜肴增添一丝清爽的酸味，可将其剁碎制成酱料，用于意面或豆腐的酱汁、沙拉酱、蘸酱、涂抹酱、蔬菜腌料、炖肉/鱼、汤中，或与面汁*、高汤*或味醂*混合制成调味汁或酱料。不妨试试我们特制的梅干红紫苏拌饭料。注意：梅子内部有籽，请勿食用/吞咽。
储存方式：未开封的独立包装可在室温下储存，也可冷藏。

樱花和混合山菜米饭调味料
(国产桜花入り山菜きのこちらし)
生产商： Maruai Foods
都道府县：东京

这种地方特色米饭调味料包含多种国产山野菜，例如蕨菜（一种蕨类植物）、胡萝卜、白玉菇（一种生长在腐烂山毛榉树上的褐色长柄球形菌盖蘑菇）、竹笋和香菇，并搭配鲜味十足的酱油、鲣鱼和昆布。加入樱花叶，更增添了春日花香和色彩。

配料：蕨菜（国产）、胡萝卜（国产）、褐菇（国产）、竹笋（国产）、香菇（国产）、米醋、酱油、糖、樱花（国产）、发酵调味料、盐、樱花叶（国产）、鲣鱼提取物、酵母提取物、昆布提取物粉（含小麦和大豆）
建议用法：将整包调料与700克熟米饭（煮饭前先加入300克）混合即可享用。您也可以根据个人喜好，加入切碎的纪州南高蜂蜜梅干（去核）或紫苏梅醋拌饭料，增添风味。