枇杷叶茶（びわ茶）
制作人：十津川野城
县：鹿儿岛

户津川农庄专注于枇杷叶的方方面面，从传统的枇杷叶茶到茶味面条和果冻，应有尽有，所有产品均采用其屡获殊荣的生产工艺制作而成。自20年前农场创立以来，户津川农庄已发展成为领先的枇杷叶茶生产商，并在社区中扮演着举足轻重的角色——积极参与节庆活动、城镇美化、社会福利和治安维护等各项事务。

蜜柑（也称柑橘）以其清甜微酸的口感而备受喜爱，在日本广受欢迎。有田市是日本最大的蜜柑产区，拥有超过450年的柑橘种植历史。这款独特的蜜柑果冻采用50%来自Sowa Kajuen自家果园的有田蜜柑汁制成，每一口都充满浓郁的柑橘风味。布丁独特的“麻糬”口感，得益于天然植物增稠剂琼脂（寒天）的运用，使这款清爽的甜点成为纯素食者的理想之选。

Sowa Kajuen由七位当地蜜柑种植户于1979年创立，致力于提供最美味的蜜柑及蜜柑风味产品。公司所有种植户都全程参与从农场到餐桌的每一个环节，并因其精益求精的种植方式多次荣获农林水产大臣颁发的奖项。

柚子辣椒酱（ゆずこしょう）
生产者：久志野农场
州： 大分县

配料：青辣椒（大分县产）、柚子皮（大分县产）、盐、柚子汁
纯素、无麸质、无乳制品、无大豆
推荐用法：可代替辣椒酱使用。可将其作为汤（味噌汤、面条汤等）、烤肉、烤鱼或烤蔬菜的调味料，也可添加到意面或炒菜中。它也是日式煎饺的绝佳蘸酱。不妨试试我们网站上的养濑锅食谱，用它烹制美味佳肴。

柚子胡椒是一种用途广泛的日本柑橘辣椒酱。为了重现祖母记忆中柚子胡椒的美味，这款柚子胡椒选用日本备受喜爱的柑橘类水果——柚子制成，且不含农药。柚子融合了柠檬的酸爽、柑橘的甜美和葡萄柚的芬芳。采摘后一天内，柚子皮便会用盐腌制，并与当地手工采摘的青辣椒混合，然后发酵至少一年，以充分提升各种浓郁风味。

位于大分县宇佐市的稻井町，素有“柚子之乡”的美誉，出产日本最优质的柚子。久志野农场采用有机耕作方式种植柚子，并凭借其创意十足的柚子产品荣获多项农业奖项。

（柚子すっぱいチップsu）
制作人：须木德山
县：宫崎县

成分：柚子皮、砂糖、柠檬酸、维生素C
纯素、无麸质、无乳制品、无大豆
建议用法：可直接食用，或切碎后撒在酸奶或冰淇淋上。也适合用于烘焙食品，如松饼和司康饼。
储存条件：室温。

为了振兴九州岛宫崎县的一个小村庄——须木村，当时须木村的人口正在减少，于是创立了须木德山公司。须木村人口锐减至仅剩2000人后，便并入了附近的宫崎市。为了重振当地经济，并让人们关注其丰富的农业资源，须木德山公司开始专注于柚子等当地农产品，并以此为基础开发出独具特色的地区美食。

草莓羊羹果冻蛋糕（いちごようかん）
制作人：森之屋
县：埼玉县

配料：白砂糖、白豆沙、草莓、麦芽低聚糖、琼脂
纯素、无麸质、无乳制品、无大豆
推荐食用方法：冷藏后切成多米诺骨牌大小的片状，搭配一杯茶享用（您可以在我们的网站上找到您最喜欢的茶，或者在我们的日本绿茶及特色茶系列“Ryu”中探索新品）。您也可以将其切成薄片，代替草莓酱涂抹在吐司或甜面包上。

森之屋专营经典日式点心羊羹，并与埼玉县当地农户及其家庭紧密合作，采购优质原料。随着全球对日本点心和茶饮的兴趣持续增长，森之屋致力于研发创新产品，例如绿茶可乐，并不断拓展产品线，推出灵感源自当地特产的大胆新口味。