虽然大多数茶都是用娇嫩的茶叶制成的，但这种独特的茶却不同。它起源于1902年的金泽，是用碾茶树的茎秆制成的，而茶叶则用于制作抹茶。茎秆通常会被丢弃，但它苦味较少，咖啡因含量也较低。
这款拼配茶所用的茶梗均获得JAS和雨林联盟有机认证，并采用与当地大学合作研发的专利技术进行烘焙。添加的烘焙糙米与茶叶的烘焙香气相呼应，令这款茶香气馥郁，口感醇厚甘甜。
加贺建州最初成立于1943年，是一家造船公司，如今已发展成为一家土木工程公司，同时涉足金泽市的餐饮业。旗下的Ten Riverside咖啡馆和Boucha茶饮公司致力于通过自家烘焙的混合茶叶，让更多人能够享用到有机布查茶。

配料：有机绿茶（国产）、有机糙米（国产）
纯素、无麸质、无乳制品、无大豆
建议用法：将一个茶包放入杯中，加入150-200毫升沸水，浸泡1-2分钟，具体时间取决于个人喜好。也可加冰饮用。

没有什么比姜的辛香更能温暖冬日了。这道根茎蔬菜汤选用切丝、切碎和磨碎的本地生姜烹制而成，每一口都充满辛辣甘甜的滋味。鲣鱼高汤赋予汤汁鲜美浓郁的口感，与姜的辛辣完美平衡；莲藕、牛蒡、胡萝卜等五种根茎蔬菜则增添了色彩和清脆的口感。

原料：酱油、糊精、淀粉、海鲜提取物、鲣鱼高汤、姜蓉、盐、酵母提取物、糖、猪肉提取物、海带提取物、配料（牛蒡根（国产）、煮熟的莲藕、水菜（日本芥菜）、生姜、胡萝卜干）、抗氧化剂（VE）（含小麦、大豆、猪肉）不含乳制品
建议用法：将包装内的所有食材与160毫升（约2/3杯）热水混合。待食材充分吸水后即可享用！您可以搭配您喜爱的日式面条，例如素面或荞麦面，或佐以米饭或面包，制成一顿美味佳肴。

这些由日本山药制成的干魔芋片，口感劲道，并融入了扇贝风味，越嚼越香。它们也是Asuzac Foods最受欢迎的魔芋片口味！

原料：魔芋（国产）、低淀粉糖浆、海鲜提取物、酵母提取物、盐。不含麸质、不含乳制品、不含大豆。
建议食用方法：可直接食用，或与混合坚果搭配，制成美味小吃。佐以一杯霞多丽葡萄酒，风味更佳。

面筋（小麦面筋）是一种类似干面包的耐嚼物质，是小麦去除淀粉后剩下的部分。油炸面筋（Aburafu）是将面筋捏成长条状，类似法棍面包，然后油炸至酥脆制成的。油炸面筋本身味道清淡，能够很好地吸收与之搭配的酱汁和调味料的味道，因此非常适合用于汤、咖喱、炒菜和面条等菜肴中。
山形屋商店的仙台风产自宫城县。这种风干面粉因其产地仙台市而得名，仙台市是宫城县的首府。该风干面粉已获得纯素和清真认证，深受宫城县众多穆斯林的喜爱。

配料：小麦粉、麸质、植物油（大豆油）。纯素，不含乳制品。
推荐用途：可用于味噌汤、咖喱、炒菜、粥或面条等菜肴。汤类菜肴中，可直接加入腐乳。炒菜或炖菜中，需先用温水浸泡使其吸水膨胀，然后挤干多余水分。您也可以直接食用腐乳，撒上盐，像饼干或面包丁一样享受酥脆的口感。它也非常适合用于法式洋葱汤和意式面包沙拉！

日本最北端的主岛北海道周围寒冷的海域以盛产优质海鲜和海藻而闻名，其中就包括用于制作这种独特小吃的当地鲑鱼。新鲜的鲑鱼切成一口大小的块状，风干后与昆布、鲣鱼高汤和酱油等提升鲜味的配料混合，以充分展现鱼肉的鲜美滋味。
位于日本最东端的根室市，北海道日出食品以其不含添加剂、采用当地天然食材（如新鲜海鲜和海藻）的零食而闻名。“日出”一词源于日语，意为“日出”，寓意根室市是欣赏东方日出的绝佳地点。

原料：北海道鲑鱼、低淀粉糖浆、昆布高汤、鲣鱼高汤、酵母提取物、盐、昆布酱油（不含乳制品）
建议用途：可直接享用，佐以您最喜欢的饮料，或蘸以蛋黄酱混合七味唐辛子*（日本七种香料混合物，可在我们的“日本料理入门：‘厨师发办’套餐”中找到）制成的蘸酱。
储存方法：开封后冷藏，并尽快食用。

这种轻盈酥脆的小吃由国产小麦制成，经过油炸至完美酥脆，最后撒上少许盐，以增强小麦的天然坚果香味和浓郁风味。
三光公司总部位于爱知县丰桥市，致力于通过其丰富多样的零食和甜点，包括无过敏原产品、营养丰富的食品以及日本国产有机产品，将人们联系起来。他们希望每个人都能享受到大自然的美味和健康饮食！

原料：小麦粉（国产小麦）、红薯淀粉、植物油（棕榈油、米糠油）、盐、泡打粉（无铝）。纯素、不含乳制品、不含大豆。
建议用途：可以直接享用，也可以添加到您最喜欢的零食组合中！还可以用您喜欢的香料调味，打造专属您的特色零食。
贮存： 室温。

意大利家庭节日自助餐桌上常见的美味巴尼亚卡乌达酱，通过融入独特的日式食材，摇身一变，成为一道趣味十足的融合菜肴。鲜味十足的白鱼（银鱼）取代了传统的凤尾鱼，而盐曲（咸米曲）则增添了甜咸交织的风味，与浓郁的蒜香相得益彰。
奥多瓦拉亚（Odowaraya）80多年来一直使用当地食材腌制时令蔬菜。他们每年都会举办为期两天的节日，吸引超过3000名顾客参观他们的生产设施，让他们有机会亲自拜访并结识制作这些特色食品的人们。

原料：大蒜（西班牙产）、洋葱、橄榄油、大米、米曲、盐、牛奶、银鱼、奶油、香料。不含麸质，不含大豆。
建议用途：可作为生蔬菜和硬皮面包的蘸酱，也可用于肉类和海鲜的调味。此外，它还非常适合作为蒜蓉面包的浇头，或作为简单的意面酱汁。
储存方法：开封后冷藏，并尽快食用。

花林糖是一种简单的甜点，它是裹着红糖的油炸面团，大小刚好可以一口一个。这种经典的甜点自19世纪30年代初就开始在街头售卖，至今仍然广受欢迎。这些特别的花林糖还使用了传统北海道荞麦粉，使其拥有独特的黄油般浓郁的口感。
久马制勋自1868年起便开始生产荞麦粉，并致力于传承日本人食用荞麦面的古老智慧。如今，公司技艺精湛的工匠们依然使用传统的石磨研磨精心挑选的荞麦面。

配料：小麦粉（日本产）、白砂糖、植物油（米糠油）、荞麦粉、淀粉糖浆、酵母、盐
纯素、不含乳制品、不含大豆
建议食用方法：可直接享用。与绿茶或酒类搭配风味更佳。或搭配我们的荞麦茶（收录于我们的日本绿茶及特色茶“龙”套装中），以增添荞麦茶的风味。