食谱：马克·松本的柚子味噌

这款调味品酸甜可口，香气扑鼻，用途广泛，美味又百搭。可以蘸着蔬菜条作为开胃菜，加少许水稀释后淋在蒸蔬菜上做成配菜，也可以涂抹在煎豆腐上做成主菜。

原料

• 1汤匙100%柚子汁
• 4汤匙味噌
• 2 茶匙kokuto（冲绳黑糖）粉

指示

1. 将所有材料搅拌均匀，直到糖完全溶解。

食谱由我们的朋友、 No Recipes的Marc Matsumoto提供。