Oblaat：日本可食用糖果包装纸
糖衣是一种非常薄的可食用包装纸，由米淀粉制成。在日本，它被用来单独包裹糖果，防止糖果粘连。糖衣还能吸收水分，起到保鲜作用。糖衣无味、无臭、透明，因此人们无需撕掉糖衣即可食用糖果。
奥布拉特的历史
正如你可能从拼写中猜到的那样，oblaat 并非日语本土词汇。这种包装纸是19世纪末由荷兰制药公司引入日本的。Oblaat最初用于包裹苦味药粉，以便患者吞服而不尝到药味。它的名字来源于荷兰语“oblaat”，意为圣餐面包。这指的是这种包装纸在未使用时与圣餐面包在外观上的相似之处。
糖果制造商很快注意到Oblaat的吸湿特性，并开始采用它。这样一来，他们就解决了日本潮湿天气下糖果粘连的问题！
在西方，oblaat 被称为扁圆片、扁纸片或可食用薄膜。它们仍然用于服用粉状补充剂和药物，有些人觉得它们比吞服胶囊更舒适。
与奥布拉特一起吃甜食
刚开始可能需要适应一下用奥布拉特（oblaat）包裹的糖果，但一旦习惯了，它甚至能增添乐趣。当你拿起一颗糖果时，外包装摸起来就像塑料一样。然而，一旦你把糖果放进嘴里，这种僵硬感就会在几秒钟内消失，因为包装会融化，美味的糖果就会送到你的舌尖。
奥布拉特纸常用于包装许多达菓子，这是一种价格低廉的糖果，传统上面向学龄儿童销售。常见的例子有柚子味的米糖“bontan ame”（发明于20世纪20年代）和“hyōroku mochi”（可以在Kokoro Cares网站上购买） 。
作者简介：
迪尔穆德·奥康纳迪尔穆德是一位来自爱尔兰的作家兼音乐家，现居东京。闲暇时，他会在东京各处的录音棚里创作音乐，或者去攀岩馆、电影院，又或者在当地的居酒屋里小酌一杯。
