营养美容：可以吃的美容产品

你听说过营养美容品吗？这种源自日本、风靡全球的潮流正在席卷全球。

早在20世纪30年代，随着养乐多的推出，日本开启了美容护肤的先河。虽然用了几十年时间才真正发展成为如今的市场巨头，但始终走在时代前沿的日本，是最早真正拥抱这一潮流的国家之一，当时市面上出现了各种美容保健品，包括饮料、药丸和各种美容食品。

保持健康，饮食一直扮演着至关重要的角色。想要美丽，我们也总是被提醒要保持健康。因此，饮食与健康和美丽之间的联系并非什么新鲜事。

营养美容品，包括“美容产品”、“由内而外”的补充剂、饮品和食品，都是口服的，主要针对皮肤、头发、指甲以及其他任何你想改善的部位。营养美容品和美容食品绝非昙花一现的潮流，它们已成为现代日本文化的重要组成部分，以至于日本专门为这类产品设立了认证：FOSHU（特定保健用途食品）。美国的抗氧化巧克力棒和法国的维生素强化护肤酸奶需要依靠夸张的宣传和营销活动，而日本则拥有政府认可的认证，理论上这意味着你所吃的食物确实能够帮助你改善皮肤、头发、指甲、减肥、缓解疲劳、塑造肌肉线条、促进肠道健康……

市面上充斥着数不胜数的商品，声称具有无穷无尽的益处，从美肤茶、汤和咖啡，到亮泽秀发的果汁、酸奶和棉花糖，再到抗衰老糖果，不一而足。

从极致奢华——例如据 CosmeticsDesign-Asia 报道的鲨鱼软骨和“一种稀有且不可食用的瓜类提取物”——到平凡的成分——例如三得利珍贵啤酒中的胶原蛋白或 Orbis Defencera 营养补充剂粉中的米胚芽提取物葡糖基神经酰胺——这些成分都能帮助我们成为更好的自己。再加上美容汤中的抗氧化剂和美颜棉花糖，无论预算多少，每个人都能找到适合自己的营养美容产品。

虽然薏苡仁、人参、蜂王浆、蜂花粉、绿茶、石榴和益生菌等美容成分很受欢迎，但日本营养美容的真正明星却是胶原蛋白：“从美容面膜到食品调味料，几乎所有你能想到的东西里都有它的身影。” Takaski 网站上这样写道。“所有东西”也包括果昔，而这正是胶原蛋白的界限变得模糊的地方。

绿色果汁和维生素强化饮料流行已久，而且不仅仅在日本。营养补充剂几乎是全球各地人们的必备品，然而，又有谁听说过营养美容品呢？

事实上，营养美容品不仅包括益生菌酸奶，还包括巧克力减肥咀嚼片和巧克力祛痘产品、“改善肤色”的格兰诺拉麦片棒以及具有抗衰老功效的软糖熊。

无论你是否决定追随日本的营养美容潮流，都不要忘记，健康食品也是美容佳品。纯净、天然、未经加工的成分是我们“由内而外”美容产品清单上的首要标准。日本传统料理中就蕴含着许多令人惊艳的新鲜食材，例如绿茶和石榴富含多酚，味噌和纳豆几乎都是益生菌的来源，鱼类仍然是获取Omega-3的最佳途径之一，所以不妨尽情享用寿司和刺身，而骨头汤则有助于补充胶原蛋白。

虽然可能不是棉花糖、巧克力和软糖熊，但大量的蔬菜和鱼、茶和水、大豆和浆果也能带来显著的效果，而且没有营养化妆品的怀疑态度和高昂价格。

然而，既然我们吃饭是为了生存和保持健康——但愿如此——那么为什么不也通过吃来改善一下我们的美容问题呢？我们当然要远离那些听起来好得令人难以置信的东西，美容食品和补充剂也绝不能取代均衡的饮食，但如果我们非要吃巧克力，为什么不选择一款有益于皮肤的巧克力呢？

作者简介：莎拉·坎特是一位拥有十余年经验的文化娱乐作家。她对旅行的热爱驱使她广泛探索世界各地，从欧洲到太平洋，从亚洲到美国。闲暇时，她喜欢待在厨房里，努力学习世界各地的食谱。此外，她还运营着一个名为“莎拉的旅行写作”（Sarah Does Travel Writing）的旅行博客。