日本天皇：明仁天皇的国会

饮食在日本文化中扮演着极其重要的角色，传统菜肴更是琳琅满目，那么明仁天皇究竟吃些什么呢？我们或许会想象，这位日本国家元首的每一餐都如同置身于奢华的环境中，享用精心烹制的珍馐佳肴，品尝稀有美味，品尝丰盛的甜咸传统美食，最后再佐以大量的清酒。然而，所有这些设想都与事实相去甚远。

据《今日日本》和《Flash》报道，天皇陛下似乎偏爱口味清淡的食物。天皇的密友、前文部大臣岛村嘉信曾表示：“我曾多次受邀前往东宫赴宴。他们的用料比我预想的要节俭，而且味道也略显清淡。”

没有奢华，没有富丽堂皇，也没有丰盛的佳肴。如果非要说的话，这听起来更像是明仁天皇在饮食方面也算是“平民”了。

但在想象陛下亲自去超市购买年糕之前，需要指出的是，“肉类、蔬菜、奶制品等均由栃木县的皇室农场生产。”所有这些食品也尽可能地保持天然状态，宫内厅发言人表示，“化肥和农药的使用量被控制在最低水平。”

因此，日本天皇享用的是有机、本地采购的食材，而且，他并不亲自烹饪。天皇的膳食由一个大全部门负责，该部门雇佣了43名员工。据报道，一份典型的午餐是这样的：“米饭/大麦混合物；味噌汤；烤鲭鱼；蜜汁姜和栗子。”

但这并非全是简单的菜肴，因为文中也提到了“丰盛的”餐食。
招待外国客人时，可能会提供“法式菜肴”。或许那时才会展现出宴会式的奢华。

我们或许会认为国王陛下和他的家人只吃他们自己吃的东西。
事实上，他们几乎没有任何限制。唯一禁食的食物是河豚。为了自身安全，即使现在有些河豚已经“无毒”，但法律仍然禁止秋仁食用这种美味佳肴。

宫廷御膳房的菜肴或许以清淡节俭著称，但明仁天皇依然喜爱一些别具风味的美食。其中一项独特的吃法是黄油吐司配佃煮（海苔酱）。他年轻时常与哥哥一起享用“猪肉甜豆馅的蒸包”，如果味道真如听起来那么美味，或许也能成为我们日常的零食。

无论我们对皇室饮食有何了解，我们永远无法确切知道明仁天皇每天究竟吃些什么，因为宫内厅在分享私人信息方面非常谨慎。

不过，多亏了记者桥本晃（Akira Hashimoto），我们还是可以满足一些好奇心的。桥本晃是天皇的密友，他告诉Flash，天皇酷爱甜食，“一直以来都偏爱Colombin牌苹果派”。Colombin是一家生产西式甜点的制造商，自1924年创立以来，一直致力于生产各种美味甜点。

苹果派或许不在我们之前对明仁天皇喜好的预测之内，但这确实让我们对之前报道的“米饭/大麦混合物”释怀了。我们所能找到的关于日本天皇饮食习惯的资料都非常简单，这意味着像这位特殊的人物一样饮食或许并没有我们想象的那么难。

总而言之，帝王饮食要求：本地产的有机食材，除了特殊场合（法式料理必不可少）以外，其他餐食都应简单，当然，少不了苹果派。像皇帝一样吃从未如此简单。

作者简介：

莎拉·坎特是一位拥有十余年经验的文化娱乐作家。她对旅行的热爱驱使她广泛探索世界各地，从欧洲到太平洋，从亚洲到美国。当她不在旅途中，不忙于体验文化活动或写作时，你总能在厨房里找到她，她正努力学习世界各地的食谱。闲暇之余，她还会撰写旅行博客“莎拉的旅行写作”。