明亮均衡
Tajima's Red Vinegar (Akazu)
TAJIMA'S RED VINEGAR (AKAZU) (但馬の赤酢 )
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明亮均衡

但马红醋（赤津）

$14.00
Free shipping on orders over $129. Gift and Subscription packages ship for free.
数量
  • 描述
  • 细节
  • 如何使用
  • 从传统到餐桌
精彩片段
  • 吸收了浓郁风味的豆腐
  • 口感细腻的植物蛋白，风味浓郁。
  • 鲜嫩、松软、充满鲜味的美味小食

高野豆腐口感浓郁鲜美，是传统豆腐的冻干版本，保质期长，且具有极佳的吸味能力。用微甜的日式高汤、味噌汤或其他您喜欢的调味汤汁慢炖，它便会变得软嫩蓬松，风味十足，并带有恰到好处的嚼劲。每一口都能充分吸收汤汁的精华，每一块柔软弹牙的小方块都饱含浓郁的滋味。高野豆腐趁热食用最佳，冷食或常温食用也同样美味。高野豆腐长期以来被用于日本传统佛教寺庙料理（“精进料理”），常用于制作能够模仿肉类或鱼类菜肴的外观、口感甚至风味的纯素料理。


Size: 150毫升
Storage: 开封后请室温保存。
Ingredients: 酒糟（纯米酒糟，来自日本）

DISCLAIMER:

We provide ingredients and common allergens based on the packaging as a reference only. Please consume with caution based on your own individual health concerns as we cannot guarantee the presence or lack of certain ingredients, allergens and/or animal products.

Suggested Uses: 红醋（Akazu）能轻松为各种菜肴增添风味层次和鲜亮口感。可将其加入沙拉酱、调味汁和腌料中，或用于轻腌新鲜蔬菜。它还能提升寿司饭的风味。 要制作简单的芝麻沙拉酱，将 50 毫升红醋与 2 茶匙芝麻油、1 汤匙酱油和 ½ 汤匙柑橘汁混合。 要快速制作肉类腌料，将等量的红醋和酱油混合即可。 制作红白腌萝卜（一种色彩鲜艳的新年小菜，由腌萝卜和胡萝卜制成）时，将1/4根白萝卜（日本萝卜）和1/3根胡萝卜切丝，加入1/2茶匙盐。静置10分钟，然后挤干水分。与2汤匙糖和3汤匙红酒醋混合。
Substitutions: 尝试用赤醋代替其他醋，例如红酒醋、米醋或苹果醋。
Recipes: 寿司饭 日式红醋散寿司（寿司饭） 日式红醋蒜蓉虾

但马红醋（赤津）

$14.00
Tajima's Red Vinegar (Akazu)
TAJIMA'S RED VINEGAR (AKAZU) (但馬の赤酢 )
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