坚果味和嚼劲
坚果味和嚼劲

100%荞麦面(无麸质)

$14.00

船运 结帐时计算。

数量
  • 描述
  • 细节
  • 如何使用
  • 从传统到餐桌
精彩片段
  • 采用100%南鱼沼市本地种植的荞麦制成
  • 荞麦粉由店内自行研磨,以确保最佳新鲜度。
  • 口感耐嚼,带有泥土和坚果的香味。

荞麦面,日语称作“soba”,是日本最受欢迎的面条之一。这款荞麦面由100%纯荞麦制成,不含麸质,并采用速冻工艺以保持其水分。荞麦面的制作工艺向来精湛,经验丰富的面条师傅会根据湿度、荞麦的品种和研磨程度来调整面团,从而达到最佳口感。这款荞麦面不使用农药和化肥,荞麦均由我们自家种植和研磨,是您能品尝到的最正宗的荞麦面!


Size: 180克
Storage: 室温
Ingredients: 荞麦:荞麦(产自南鱼沼市)

DISCLAIMER:

We provide ingredients and common allergens based on the packaging as a reference only. Please consume with caution based on your own individual health concerns as we cannot guarantee the presence or lack of certain ingredients, allergens and/or animal products.

Suggested Uses: 将整包面条放入3-4升水中煮7分钟。煮面条时面条较软,请煮30秒后再分开搅拌。沥干水分,蘸高汤和酱油调制的蘸料食用。 你可以尝试将这些面条用于汤、炒菜、沙拉等多种菜肴中,或者加入春卷中增加口感。 在日本,煮荞麦面剩下的水通常会被保存起来,当作一种温暖舒适的饮品享用。
Substitutions: 荞麦面可以代替各种面条和谷物,例如拉面、乌冬面、鸡蛋面或米饭。在某些情况下,您可能需要调整调味料,以衬托荞麦面较为浓郁的口感。
Recipes: 冷荞麦面配绿色蔬菜和姜汁;纳豆冷中华荞麦面;鰤鱼和柚子荞麦面

100%荞麦面(无麸质)

$14.00