咸味和发酵
NATTO KOJI PASTE (納豆麹)
咸味和发酵

纳豆曲（发酵大豆）酱

$18.00
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数量
  • 描述
  • 细节
  • 如何使用
  • 从传统到餐桌
精彩片段
  • 创意十足、适合初学者的纳豆尝试方法
  • 这款用途广泛的酱料可为蘸酱、腌料等增添浓郁鲜美的风味。
  • 稀有的古老品种大豆赋予了食物坚果般的风味和天然的甜味。

纳豆是日本经典的发酵食品：一种黏稠的发酵大豆。纳豆本身的味道可能需要慢慢适应，但丰国屋却将这种传统食品改良成了美味的咸味酱料，使其成为当地真正的特色产品。丰国屋种植一种名为“俵井大豆”的日本本土古老品种大豆，这种大豆如今已十分稀少，被称为“幻影大豆”。俵井大豆比普通大豆个头更大，味道浓郁，天然甜度高，带有类似栗子的坚果风味。丰国屋的三位小朋友启发了他们，这款纳豆曲酱便应运而生，为那些对纳豆感兴趣的人们提供了一种创意十足且易于接受的方式来品尝这种标志性的发酵食品。


Size: 200克
Storage: 开封后请冷藏。
Ingredients: 纳豆（产自神奈川县）、酱油、大米、米曲

DISCLAIMER:

We provide ingredients and common allergens based on the packaging as a reference only. Please consume with caution based on your own individual health concerns as we cannot guarantee the presence or lack of certain ingredients, allergens and/or animal products.

Suggested Uses: 可将其作为米饭的浇头或饭团的馅料。其他用途包括：将此酱料添加到鱼或鸡肉的腌料中，与奶油奶酪混合涂抹在吐司或饼干上，以及与蛋黄酱或希腊酸奶混合制成蔬菜蘸酱。
Substitutions: 这种酱料可以替代多种腌料或调味汁中的成分。例如，您可以尝试用它来代替味噌、酱油或鱼露。尽情尝试吧！

纳豆曲（发酵大豆）酱

$18.00
NATTO KOJI PASTE (納豆麹)

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