独特的柔软滑腻质感
KUZUKIRI (KUDZU NOODLES) (本葛入り料亭くずきり)
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KUZUKIRI (KUDZU NOODLES) (本葛入り料亭くずきり)
独特的柔软滑腻质感

葛粉（Kuzukiri）

$15.00

船运 结帐时计算。

数量
  • 描述
  • 细节
  • 如何使用
  • 从传统到餐桌
精彩片段
  • 采用优质传统原料制成
  • 禅宗佛教料理中的传统食材
  • 一款用途广泛、透明的面条，非常适合用来做火锅！

葛切，又称“山中刺身”，是一种用日本特有的攀援藤本植物葛根制成的透明面条。葛根经过反复碾压、浸泡和挤压，最终提取出纯净的雪白葛粉。随着葛根采集者和种植区域的减少，高品质的葛粉成为一种珍贵的食材，使得葛切面不仅独具特色，更兼具奢华与百搭的特质。


ALSO FEATURED IN OUR 纯素食：“禅意”套餐

Size: 90克
Storage: 室温。
Ingredients: 马铃薯淀粉（北海道产马铃薯）、葛根（国产）

DISCLAIMER:

We provide ingredients and common allergens based on the packaging as a reference only. Please consume with caution based on your own individual health concerns as we cannot guarantee the presence or lack of certain ingredients, allergens and/or animal products.

Suggested Uses: 制作两人份，将20-30克葛切放入1升沸水中煮10分钟。面条煮软后沥干水分，用冷水冲洗冷却。沥干水分后，即可享用，佐以简单的柚子醋或酱油，并加入少许芝麻油。若用于汤、面汤或火锅中，可直接加入，煮至软熟即可。
Substitutions: 在您最喜欢的面条汤和火锅中，可以用它代替普通面条。
Recipes: 与葛切锅（Yosenabe） 葛切配黑蜜酱

葛粉（Kuzukiri）

$15.00
KUZUKIRI (KUDZU NOODLES) (本葛入り料亭くずきり)
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