甜、咸、脆
KIRAZU (SOYBEAN PULP) CRACKER
KIRAZU (SOYBEAN PULP) CRACKER
甜、咸、脆

基拉祖（豆浆）饼干

$12.50

船运 结帐时计算。

数量
  • 描述
  • 细节
  • 如何使用
  • 从传统到餐桌
精彩片段
  • 由大豆浆制成的酥脆无麸质饼干
  • 采用100%国产大豆手工制作
  • 用非转基因菜籽油慢煎

这款脆饼诞生于1995年的一家豆腐店，经过反复试验，终于研发出一种能将柔软的豆渣（日语称作“豆豉”）硬化成酥脆脆饼的制作方法。这些脆饼采用100%日本国产大豆（目前日本90%的大豆依赖进口）和爱知县当地产的面粉手工制作而成。脆饼略带甜味，这源于鹿儿岛县产的原糖，并以长崎县产的盐来平衡甜味。它们在非转基因菜籽油中慢火煎炸，最终呈现出酥脆可口、香气扑鼻的口感。豆渣（日语称作“くつす”）是豆渣的古称，它是用浸泡磨碎的大豆制成的，这些大豆经过布袋过滤，用于制作豆浆和豆腐。剩余的豆渣呈米黄色，几乎没有味道，因此很容易吸收其他食材的味道。在日本这个资源利用效率极高的国家，豆渣经常被用作小麦粉的一种受欢迎的无麸质替代品，它含糖量低，纤维、蛋白质和其他营养物质含量高。


Size: 100克
Storage: 室温。
Ingredients: 面粉[小麦（国产）]、原糖、菜籽油、豆渣粉[大豆（国产）]、盐、膨松剂（小苏打）（含小麦和大豆）

DISCLAIMER:

We provide ingredients and common allergens based on the packaging as a reference only. Please consume with caution based on your own individual health concerns as we cannot guarantee the presence or lack of certain ingredients, allergens and/or animal products.

Suggested Uses: 直接享用即可。与我们“龙”系列日本绿茶及特色茶中的手工茶搭配更佳。
Substitutions: 可代替饼干或薯片。

基拉祖（豆浆）饼干

$12.50
KIRAZU (SOYBEAN PULP) CRACKER
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