干净、奢华、鲜味
Artisan Umami Dashi
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干净、奢华、鲜味

匠心鲜味高汤

$30.00
Free shipping on orders over $129. Gift and Subscription packages ship for free.
数量
  • 描述
  • 细节
  • 如何使用
  • 从传统到餐桌
精彩片段
  • 日式必备调味料和高汤
  • 瞬间为菜肴增添鲜味
  • 方便易用
  • 鱼肉、海带和香菇的美味混合

高汤（Dashi）是一种精心熬制的汤底，是许多日式料理中鲜味的关键所在。我们的匠心鲜味高汤精选烟熏味浓郁、鲜味十足的鲣鱼片和沙丁鱼，搭配优质昆布和带有泥土芬芳的香菇，精心调配而成，让您轻松制作出清爽鲜美、口感均衡的美味高汤。只需将一包独立包装的茶包放入沸水中煮沸，即可得到色泽金黄、香气浓郁的高汤，为任何菜肴增添层次丰富的鲜美滋味。它也是汤、酱汁和炖菜的理想基底，能够提升食材风味，却不会喧宾夺主。


Size: 30 个 8 克茶包
Storage: 室温。
Ingredients: 调味料（鲣鱼干片、煮熟的干沙丁鱼、鲣鱼片提取物、鲣鱼片粉、海带、干香菇）（国产）、淀粉分解产物、酵母提取物、盐、发酵调味料、酱油（可能含有小麦和大豆）

DISCLAIMER:

We provide ingredients and common allergens based on the packaging as a reference only. Please consume with caution based on your own individual health concerns as we cannot guarantee the presence or lack of certain ingredients, allergens and/or animal products.

Suggested Uses: 如何制作基础高汤：将一袋高汤茶包放入400毫升水中煮沸。转小火慢煮约2分钟，然后取出茶包。如果想要更浓郁的汤汁，可以使用两袋高汤茶包，加入500毫升水。由于高汤不含防腐剂，建议当天食用。不过，也可以冷冻保存（最多可保存3周）。建议将剩余的高汤倒入冰格冷冻，方便取用。 这款预制高汤非常适合制作传统的日式料理，例如章鱼饭、高汤卷玉子烧、味噌汤、茶碗蒸等等。此外，高汤包里的内容物还可以用作调味料。您可以尝试将其拌入大阪烧面糊中，撒在炒饭、炒面等炒菜上，或者搭配天妇罗食用。
Substitutions: 可代替海鲜高汤/肉汤。也可直接从包装袋中取出，作为鲜味十足的调味料撒在炒菜上。
Recipes: 番茄汤配日式高汤；松本马克的高汤茶泡饭；高汤杂水（日式米汤）

匠心鲜味高汤

$30.00
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