石渡商店

日本都道府县： 宫城

石渡商店的日语版本： 石渡商店

石渡商店在气仙沼湾捕捞牡蛎已有60余年历史，充分利用当地渔民的丰富经验和专业知识。他们选择在3月至5月下旬（而非通常的冬季）进行捕捞，因为这段时间正值牡蛎产卵季前夕，牡蛎最为肥美饱满。正是这赋予了牡蛎浓郁醇厚的风味，也因此它们被誉为“海之乳”。商店只选用最优质的牡蛎，这意味着一旦售罄，就需要等待整个捕捞季才能买到下一批。

来自石渡商店的特色产品

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